近期，生姜價格一路“高歌猛進(jìn)”，市場零售價每斤沖破10元，與近期持續(xù)走低的豬肉價格相比，生姜價格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出豬肉售價。記者采訪姜農(nóng)和相關(guān)部門獲悉，目前市場上銷售的都是去年的陳姜，供應(yīng)量不足是姜價上漲的主要原因，他們預(yù)測，生姜價格在短時間內(nèi)很難下跌。
近日，記者在市場上探訪發(fā)現(xiàn)，自今年2月份開始“姜你軍”持續(xù)發(fā)威，至4月8日，本市的生姜市場零售價已經(jīng)突破每斤10元，賣相稍差的生姜售價也賣到了每斤9塊多，雖然生姜平時生活中的食用量不大，但這個價格讓不少市民吃不消。與8元左右的豬肉價格相比，一斤生姜的錢可以買一斤多豬肉。
11日記者電話聯(lián)系了移風(fēng)店鎮(zhèn)東馬村種姜大戶童桂英，作為生姜的源頭姜農(nóng)們也有自己的感受。“去年的時候生姜價格賣到2塊7毛錢到2塊8毛錢，近期直接賣到了5塊多?！蓖鹩⒄f，生姜價格的上漲讓姜農(nóng)的心里很高興，說起生姜價格近期一路上漲的原因，她認(rèn)為有產(chǎn)量和中間環(huán)節(jié)兩個原因。
“現(xiàn)在市場上賣的基本上都是去年的姜，現(xiàn)在都是從窖里拿出來賣。”據(jù)介紹，去年整個移風(fēng)店鎮(zhèn)的生姜都不同程度地受到姜的病害影響，很短的時間內(nèi)大量的生姜枯萎死亡，一下傷了不少姜農(nóng)的心，本來打算來年賣個好價錢，但是減產(chǎn)讓不少姜農(nóng)賠了本，很多人不再種姜。她給記者舉了一個例子，整個東馬村幾乎家家都種姜，但是去年姜病害和“毒姜”事件之后，堅(jiān)持種姜的減少了差不多三分之一。
童桂英說，姜價上漲還有一個原因就是中間環(huán)節(jié)的加價，“來地里收姜的有些還不是市場上的直接批發(fā)商，從地里收走之后可能再倒手，層層加價到最后就會導(dǎo)致生姜價格上漲。”對于這一說法，市場上的菜販也這樣認(rèn)為，“進(jìn)貨價貴就賣得貴，這個主要還是看大的菜販子給的批發(fā)價格?！痹跂|關(guān)菜市場上，一位李姓菜商說。
記者了解到，生姜的“最后一公里”在市場零售價中確實(shí)起到了推波助瀾的作用，除了市場上的商販認(rèn)同這一說法外，超市里也有感受。“像人工成本的提高、運(yùn)輸費(fèi)用的增加、加上租賃費(fèi)等等一些附加成本，不少蔬菜的價格都會受到影響，生姜也不例外。”大潤發(fā)超市疏菜課潘磊介紹。
“大姜軍”發(fā)威還要持續(xù)多久？就此，記者咨詢了即墨市相關(guān)部門獲悉，目前市場上的生姜價格短期內(nèi)下跌的可能性很小，可能要到今年的10月份左右，今年的新姜才會出產(chǎn)，到時候生姜的供應(yīng)量會滿足市場需求，實(shí)現(xiàn)供求平衡?！跋Ｍ衲晷陆霎a(chǎn)的時候價格能比較穩(wěn)定，如果姜農(nóng)再傷一次可能今后種的就更少了?！蓖鹩⒄f。
記者 賈廣鵬
（來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 李敏娜]
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