古語(yǔ)有云“立冬之日，水始冰，地始凍”。11月7日是立冬節(jié)氣。按照高密民間說(shuō)法，“立冬”意味著冬天的來(lái)臨。“立冬不僅是冬天的第一個(gè)節(jié)氣，也是中醫(yī)養(yǎng)生的大節(jié)氣，因?yàn)槎焓堑揽矁海挥写藭r(shí)養(yǎng)精蓄銳，才能保證來(lái)年生機(jī)勃發(fā)。”立冬時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生？立冬進(jìn)補(bǔ)是否人人都合適？對(duì)此，記者采訪相關(guān)專家，談?wù)劻⒍B(yǎng)生之道。
冷天調(diào)整飲食，增加熱量 立冬以后，天氣轉(zhuǎn)寒，如何增強(qiáng)對(duì)寒冷的抗御能力？不外乎使體內(nèi)產(chǎn)熱增加，散熱減少，其方法與衣食住行無(wú)不相關(guān)。調(diào)整飲食增加熱量是其中的方法之一。寒冷的環(huán)境，適當(dāng)進(jìn)食高熱量食品，能促進(jìn)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的分解代謝。
高密市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科李醫(yī)生認(rèn)為，立冬過(guò)后飲食以多吃黑色食品為好，少吃辛辣食物，如辣椒、大蒜、煙酒及含酒精飲料等，避免過(guò)多散發(fā)陽(yáng)氣。此外，還要注意不要貪食寒涼。俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”，在干燥的季節(jié)吃一些白蘿卜，可以潤(rùn)燥止咳補(bǔ)肺；另外，可以吃一些黑色食物補(bǔ)腎，如黑木耳、黑芝麻以及黑色豆類等，芝麻粥可以益精養(yǎng)陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。此外，還要注意要多溫?zé)嵘俸疀觯炖涞臅r(shí)候，可以適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入，這對(duì)抵御低溫很有好處。比如，吃點(diǎn)糯米飯、大棗、核桃、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
冬季不是人人適合進(jìn)補(bǔ) 但有些市民覺(jué)得立冬需要進(jìn)補(bǔ)，天天喝高湯、吃火鍋。對(duì)此，相關(guān)專家提醒市民：不是人人都適合進(jìn)補(bǔ)，比如陰虛火旺、潮熱盜汗之人不適宜進(jìn)補(bǔ)，如果這些人群進(jìn)補(bǔ)就極易“火上澆油”，造成皮膚干燥瘙癢、口干舌燥、潰瘍、流鼻血、上火、便秘等情況。
陰虛火旺之人立冬時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生？對(duì)此，李醫(yī)生表示，這類人群進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，建議搭配梨冰糖、銀耳、百合等滋陰潤(rùn)肺，保持身體平衡。另外，天氣轉(zhuǎn)冷，風(fēng)寒感冒和心腦血管病是兩類高發(fā)病。范麗麗表示，冷空氣入侵易造成感冒，體質(zhì)差的人群尤其需要注意保暖、多鍛煉、吃一些進(jìn)補(bǔ)食物加強(qiáng)抵抗力。老年人需謹(jǐn)防心腦血管病，因?yàn)槔淇諝獯碳_亂局部血液循環(huán)，易造成心腦血管病，要特別注意養(yǎng)生，少吃高脂肪、高糖食物，多吃高蛋白、低脂肪、低糖食物。
陰冷天可適量減少運(yùn)動(dòng) “每天鍛煉一小時(shí)，健康工作五十年”，運(yùn)動(dòng)的重要性大家都知道，但陰冷的天氣里我們?cè)鯓痈瞄_(kāi)展運(yùn)動(dòng)呢？對(duì)此，李醫(yī)生表示，合理、適度的運(yùn)動(dòng)能提高臟腑器官的功能，增強(qiáng)人體免疫功能和對(duì)外界寒冷刺激的抗御能力。但所謂“春發(fā)夏長(zhǎng)秋收冬藏”，冷天講究養(yǎng)藏之道，這時(shí)候應(yīng)該適量減少運(yùn)動(dòng)，不要使皮膚過(guò)多地出汗而導(dǎo)致陽(yáng)氣頻繁耗散，可選擇一些緩慢的有氧運(yùn)動(dòng)，如散步、打太極拳等，運(yùn)動(dòng)不宜大汗淋漓，另外，運(yùn)動(dòng)前最好熱身，運(yùn)動(dòng)量則要由小到大，逐漸增加，并注意運(yùn)動(dòng)后別被風(fēng)寒所襲。
天氣轉(zhuǎn)涼，保暖很重要。李醫(yī)生提醒廣大市民，冷天保暖主要分室外和室內(nèi)兩個(gè)方面。“但要注意的是保暖不是衣服穿越多越好，暖氣溫度調(diào)越高越好。范麗麗提醒說(shuō)，保暖時(shí)要保證溫差不太大，如果穿著過(guò)厚或者室內(nèi)溫度過(guò)高，和周圍環(huán)境形成較大溫差，反而容易抑制體溫調(diào)節(jié)機(jī)能的適應(yīng)性，減弱御寒能力”。
文/圖 記者 黃蘭蘭
（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 林永麗]
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