長(zhǎng)芽的黃瓜(市民李先生供圖)
本報(bào)訊（記者 馬云帥 ） 放在冰箱里的“老”黃瓜上竟然長(zhǎng)出了新芽，這可是件很稀奇的事情。近日，膠州市民李先生就遇到了這種情況，80多歲的他坦言第一次遇到，他趕緊讓兒子給本報(bào)打電話，看看有沒有專家了解這種情況。對(duì)此，記者聯(lián)系了膠州市農(nóng)技站，一位專家表示他沒遇到過(guò)這種情況，對(duì)于具體原因他也不清楚，但是不太建議食用。
“我父親在農(nóng)村大集上買了兩三斤黃瓜，沒想到放了幾天，其中一根黃瓜竟然長(zhǎng)出了新芽。”4月10日下午，膠州市民李先生致電本報(bào)熱線83982811反映，稱自己父親李先生清明節(jié)前在膠州一農(nóng)村集市上購(gòu)買了兩三斤新鮮黃瓜，想要過(guò)節(jié)的時(shí)候做菜吃。當(dāng)時(shí)沒有吃完，就剩下了幾根，他就把這些剩下的黃瓜放在了冰箱里，大約一周后李先生回家的時(shí)候，他父親就拿出了這些黃瓜準(zhǔn)備食用，沒想到打開一看，其中一根黃瓜竟然長(zhǎng)出了新芽。這一家人當(dāng)時(shí)感到非常稀奇，因?yàn)橹皼]有見過(guò)這種情況，對(duì)于什么原因出現(xiàn)的，到底能不能食用，他們心里也沒有底，所以就給報(bào)社打來(lái)電話，希望幫忙找個(gè)專家問問。
在采訪中，李先生告訴記者，他父親已經(jīng)80多歲了，但是這種情況還是老父親第一次遇到。“不光沒見過(guò)，連聽都沒聽過(guò)。”李先生的父親表示，買的這些黃瓜當(dāng)時(shí)都很新鮮，放在冰箱里拿出來(lái)的時(shí)候稍微有些發(fā)蔫。但是洗洗還是可以正常食用的，就是這一根發(fā)芽的黃瓜，讓他們心里直打鼓，記者注意到，這根黃瓜通身發(fā)綠，在頭側(cè)有明顯的幾根小芽，像長(zhǎng)了須一樣。“你看這些芽還挺新，放了這幾天怎么突然就長(zhǎng)出了芽，不會(huì)是添加了什么東西吧？”李先生和父親說(shuō)出了自己的疑問。據(jù)他們了解，現(xiàn)在的黃瓜一般都是大棚的，從攤販?zhǔn)掷镔I的時(shí)候好好的，為啥放在冰箱里就出了芽，到底能不能食用，這種情況多不多見。
對(duì)此，記者隨機(jī)采訪了多位市民，他們均表示之前并沒有聽過(guò)“老”黃瓜還能自己發(fā)新芽的事情，但是覺得應(yīng)該不能吃。隨后，記者電話聯(lián)系了膠州市農(nóng)技站的專家，專家表示自己沒有遇到過(guò)這種情況，包括在做良種推廣的時(shí)候也沒有聽人說(shuō)過(guò)這種事情，對(duì)于“老”黃瓜上發(fā)新芽的事情，需要進(jìn)一步核實(shí)，對(duì)于為何會(huì)出現(xiàn)這種情況具體原因他也不清楚，但是不建議市民食用。對(duì)于“老”黃瓜發(fā)新芽的事情，有著多年蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)的王先生表示，他們之前也沒有遇到過(guò)這種情況，估計(jì)可能是因?yàn)闇囟茸兓脑虺霈F(xiàn)的，跟種植等沒有直接的關(guān)系。
（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)）
