半島全媒體記者 尹彥鑫 劉文

造型好看、顆粒飽滿、大小均勻“陽光玫瑰”深受人們的喜愛，但你知道陽光玫瑰長得好離不開的一項(xiàng)工作是什么嗎？那就是疏果。當(dāng)下，島城大多數(shù)的陽光玫瑰種植園區(qū)已經(jīng)到了疏果期，葡萄種植園中也迎來了來自云南的專業(yè)疏果工，她們從三月底就從云南一路向北根據(jù)氣溫的變化給全國的“陽光玫瑰”做造型，每天工作10多個(gè)小時(shí)，熟練工每天修剪1000多串葡萄，每日能賺到1000多元，山東是很多疏果工的最后一站，結(jié)束這里的工作后，雇主將會(huì)給她們買上回云南的機(jī)票，送她們回家。

葡萄園里來了造型師

芒種前后，島城大批陽光玫瑰種植園內(nèi)的葡萄已經(jīng)如黃豆大小，每串陽光玫瑰上密密麻麻長滿了葡萄粒，此時(shí)也是陽光玫瑰的疏果期。

6月6日，記者來到桃源河谷鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社的葡萄種植園時(shí)，20余名疏果工正在緊張地忙碌著，她們是葡萄美容造型師，只見她們手持短頭小剪刀在每串葡萄上進(jìn)行修剪，剪掉一些小果、病果，剪掉一些位置沖突的葡萄粒，給葡萄的生長留足空間。轉(zhuǎn)眼間，一串?dāng)?shù)百粒的陽光玫瑰就剩下了60粒左右。

一串葡萄為什么要下這么大的功夫呢？記者了解到，疏果是陽光玫瑰提升品質(zhì)不可缺少的一個(gè)流程。“簡(jiǎn)而言之，就是為了好看、好吃、好賣。”桃源河谷鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社經(jīng)理王本奇介紹，“如果不疏果，一串葡萄能結(jié)兩三百粒果子，就會(huì)出現(xiàn)長不開的情況，不僅單個(gè)葡萄粒長不大，而且成熟后的串形、風(fēng)味、糖分都不佳。通過疏果，把多余的顆粒剪掉后，陽光照射更均勻，葡萄粒也能夠長得開，不僅串形好看，葡萄的香氣也更濃郁，口味更好。”

“這些工人都是我們花高價(jià)從云南請(qǐng)過來的。” 桃源河谷鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社經(jīng)理王本奇告訴記者，陽光玫瑰在云南的種植面積很大，那里的人在忙完自家地里的活后就會(huì)出來打工，技術(shù)過硬的疏果工很受全國各地的葡萄種植大戶歡迎。

“外行看熱鬧，內(nèi)行看門道，別看她們拿著剪刀這里剪一下那里剪一下，這其中很有學(xué)問，這就是她們的技術(shù)，剪成什么樣這串葡萄長大了造型好看，剪哪一顆能夠讓葡萄長得又大又好看，這都是她們多年的經(jīng)驗(yàn)積累。“王本奇說，疏果是葡萄果實(shí)管理重要環(huán)節(jié)，通過科學(xué)合理的疏果，使植株負(fù)載適中、果粒增大，達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和提高果實(shí)品質(zhì)的目的。“經(jīng)過她們的修剪，能夠讓我們的陽光玫瑰賣上一個(gè)好價(jià)錢。”

熟練工日均收入千余元

“我們桃源河谷現(xiàn)在有陽光玫瑰一百多畝，總計(jì)有20多萬串葡萄，基本上要在10天左右的時(shí)間完成蔬果工作，否則后面果粒大了，剪刀就伸不進(jìn)去了，也就很難修剪了，這對(duì)我們來說是個(gè)巨大的損失。”王本奇介紹，單單這筆費(fèi)用就要支付近30萬元。

“這些云南工人在本地疏果，一串大概4毛錢，到了我們這，今年的價(jià)錢就是1元錢，加上餐費(fèi)、交通費(fèi)等算下來一串差不多合1.3元。”記者了解到，由于這些工人在王本奇的葡萄園工作完就要回云南老家，因此，王本奇還要承擔(dān)他們回去的機(jī)票。“僅僅機(jī)票這個(gè)費(fèi)用，每人又要七八百元。”

記者了解到，熟練的蔬果工每天能修剪1000余串葡萄，一般的差不多也能修剪七八百串，按照一串1元錢算，她們每天入賬1000元出頭。“我們老家就是種陽光玫瑰的，三月底家里的陽光玫瑰疏果完畢，我們就出來打工了，我干這個(gè)活快十年了。”疏果工人李建華告訴記者，這20多個(gè)人都是周邊村里的同鄉(xiāng)。

“外出疏果現(xiàn)在已經(jīng)形成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，我們那邊的蔬果工現(xiàn)在都成外出打工，從四月份左右一直到六月中旬，我們先后到了四川、湖南、江蘇、山西、山東等省。”李建華告訴記者，這兩個(gè)多月的時(shí)間，疏果工人能有三四萬元的收入，非常可觀。

葡萄架下一站就是10多個(gè)小時(shí)

每天一千元的收入，看著非常可觀，但是一般人還真吃不了這個(gè)苦。“為了盡快疏果，我們都是計(jì)件付費(fèi)的，這些疏果工人工作起來也真是非常賣力。”王本奇說，從早上五點(diǎn)多天一亮，這20多個(gè)工人就開始干活。“晚上八九點(diǎn)鐘了，她們戴著頭燈干，這樣才能有每天1000多串的數(shù)量，她們每天工作的時(shí)間有十七八個(gè)小時(shí)，非常辛苦。”

6日中午，到了吃午飯的時(shí)間，工人們一起去到食堂吃飯，短短20分鐘后，工人們沒怎么休息就回到了葡萄架下。“我們都出來兩個(gè)多月了，這是最后一個(gè)活，干完了也好回家了，我們就抓點(diǎn)緊，早干完了早回家。”工人王曉雨告訴記者，出來這么久家里的孩子只能交給老人照顧，說實(shí)話心里非常想孩子。

在采訪過程中記者注意到，這些疏果工人的腳踝處都有腫脹的情況，這是長時(shí)間站立導(dǎo)致的。由于腳踝腫脹得厲害，工人們只能用剪刀將襪子剪開。“肯定疼呀！但是干活掙錢，沒有辦法，干活哪有不吃苦的。”李建華道出了疏果工人們的內(nèi)心話。