半島全媒體記者 黃雯平

近期，白酒市場經(jīng)歷了一輪短期調(diào)整，引發(fā)不少人的關(guān)注。對此，中國酒業(yè)協(xié)會在分析中表示，如今白酒市場呈現(xiàn)出了多元化的競爭格局，消費(fèi)者購買力的變化也對白酒價格產(chǎn)生了影響。白酒市場行情到底如何？半島全媒體記者走訪青島幾家商超后發(fā)現(xiàn)，雖然各大白酒品牌紛紛打響了“促銷戰(zhàn)”，但購買白酒的顧客不多，白酒消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季。此外，也有分析表示，白酒市場的調(diào)整主要體現(xiàn)在價格波動、品牌競爭等方面，這些表現(xiàn)是市場競爭的結(jié)果，也是行業(yè)發(fā)展的趨勢。

商超：多款白酒打折促銷

近日，白酒市場消費(fèi)表現(xiàn)平淡，半島全媒體記者走訪青島多家大型商超發(fā)現(xiàn)，西鳳酒、金六福、瑯琊臺、沱牌特釀、二鍋頭等多個白酒品牌最近都在降價打折或是進(jìn)行“買一贈一”的促銷活動。

7月3日，記者來到麗達(dá)超市看到，多款白酒正在打折促銷，部分白酒還能夠“買一贈一”，包括西鳳酒、貴州迎賓酒、云門醬酒等品牌。在價格方面，受品牌知名度、白酒品質(zhì)等因素的影響，白酒的降價幅度較大，從幾十元至幾百元不等。

記者詢問近期白酒市場價格變化，超市導(dǎo)購表示，最近各大白酒品牌的促銷活動有很多，價格比較優(yōu)惠，但買白酒的顧客不多。隨后，記者來到家家悅超市看到，不同品牌的白酒也在打折促銷。在這里，52度高粱酒現(xiàn)售價為一瓶9.9元，每瓶價格便宜了6元，42度北京二鍋頭每瓶便宜4.9元。其他品牌白酒降價幅度也不小，如53度汾杏1988每瓶價格下降了33元，沱牌特曲旗下兩款白酒降價十幾元左右。

“白酒品牌推出不同程度的促銷活動，主要是為了增強(qiáng)吸引力。目前白酒市場競爭較大，所以各大品牌希望通過促銷等方式搶占市場，提高銷售額?！背袑?dǎo)購說。

白酒市場競爭激烈，酒企將持續(xù)承壓

今年夏天，白酒市場競爭異常激烈，各大白酒品牌降價促銷成為趨勢，白酒市場向著專業(yè)化、差異化的方向發(fā)展。在競爭中，一些白酒品牌具有較大影響力，能夠搶占市場份額，還有一些白酒品牌表現(xiàn)較弱，面臨著較大壓力。

在眾多白酒品牌中，“山東低度之王”古貝春曾經(jīng)以其獨(dú)特的口感脫穎而出。然而，在今年6月，古貝春董事長徐秀菊因借款合同糾紛被限高，引發(fā)不少人的關(guān)注。當(dāng)各大酒企忙著搶占市場的時候，古貝春卻在忙著打官司，對古貝春來說，何嘗不是一種“雪上加霜”。

近年來，隨著市場需求的變化，一些企業(yè)自身經(jīng)營出現(xiàn)問題，使得其在市場上的競爭力也逐漸變?nèi)?。另外，在線上銷售平臺，記者搜索白酒產(chǎn)品，也可以看到多款白酒打折促銷，五糧液、貴州茅臺、滬州老窖、劍南春、洋河等多個品牌推出了各種優(yōu)惠活動，每瓶價格優(yōu)惠了幾十元至幾百元不等，有些價格較貴的白酒品牌旗下產(chǎn)品還推出了降價近千元的優(yōu)惠活動。

在中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布《2024中國白酒市場中期研究報告》中顯示，2024年，白酒市場“庫存高企”問題突出，存量時代特征愈發(fā)鮮明，產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢品牌集中的趨勢愈加明顯。從報告中可以看出，在市場競爭激烈、消費(fèi)者需求多變以及產(chǎn)能過剩等影響下，白酒企業(yè)將面臨更多壓力，同時也將會推出更多促銷活動來緩解庫存壓力。

去庫存、穩(wěn)價格將成未來發(fā)展趨勢

如今，白酒市場競爭逐漸增大，品牌承擔(dān)的壓力不小，行業(yè)模式也從增量發(fā)展過渡到了存量競爭時代。中國酒業(yè)協(xié)會在《2024中國白酒市場中期研究報告》中提到，今年前半年與去年同期相比，經(jīng)銷商、終端零售商在經(jīng)營方面，超過60%表示庫存增加，超過30%表示面臨現(xiàn)金流壓力；超過40%表示實(shí)際銷售價格的倒掛程度有所增加，超過50%表示利潤空間有所減少。

一系列數(shù)據(jù)都顯示出，白酒庫存對市場變化具有較大影響。記者發(fā)現(xiàn)，在線上線下銷售渠道，五糧液、貴州茅臺、滬州老窖、西鳳酒、貴州迎賓酒、云門醬酒等品牌近期紛紛降價促銷。一方面，是由于白酒品牌想要通過調(diào)價維持價格穩(wěn)定，另一方面希望通過促銷的方式，可以實(shí)現(xiàn)去庫存的目標(biāo)，減輕壓力、提高銷售額。

雖然近期白酒市場出現(xiàn)震蕩，但中國酒業(yè)協(xié)會認(rèn)為，從消費(fèi)者分析和市場層面來看，價格調(diào)整是市場發(fā)展的結(jié)果，并非白酒市場長期向好的趨勢發(fā)生逆轉(zhuǎn)。未來，隨著市場競爭的持續(xù)發(fā)展，白酒市場將呈現(xiàn)出多元化、品質(zhì)化、高端化的競爭格局，有希望朝著向好的態(tài)勢發(fā)展。