最近幾天，青島高溫天氣持續。紅島碼頭上，今年50歲的金延前迎來一年當中最忙的季節。兩條生產線加足馬力，一天賣出30噸冰塊。除了保存蛤蜊，還有不少飯店買冰塊消暑。

7月8日上午10時許，記者來到青島西大洋制冰有限公司。這家制冰廠位于紅島碼頭，平時主要服務出海的漁民。最近一段時間，正值蛤蜊的上市高峰期，碼頭上的冰塊需求量增加。

“這兩天氣溫比較高，兩條生產線開足馬力。”公司負責人金延前說，雖然靠近海邊，但制冰都是選擇干凈的自來水。水進入模具以后，他們就開動制冷設備，調到零下18℃，經過24小時冰凍，清熱解暑的冰塊就制作完成了。

金延前說，他們現在一天能生產30噸，每天都會銷售一空。來紅島碼頭買蛤蜊的商販，都會在車里加上厚厚一層碎冰。除此之外，不少飯店或者商鋪也會前來買冰降溫。

“每年這會都是高峰期。”金延安說，他們開制冰廠已經18年，每年7月份開始進入高峰期。雖然這個活看著很清涼，但稱得上“冰火兩重天”，戶外三四十攝氏度，冰庫里零下十幾攝氏度。他們干活的時候，都要穿著厚厚的棉衣，以防關節凍傷。

（半島全媒體首席記者 孫桂東）