半島網7月15日訊（記者 張永平 攝影 王立軍）7月14日，香港大公文匯傳媒集團副總經理婁冰帶領部分香港傳媒學子一行22人，到嵐山區開展“2025范長江行動香港傳媒學子山東行”活動，其間走進日照圣谷山茶場，體驗省級非物質文化遺產“日照茶手工炒制技藝”、參觀茶展覽館、品鑒“東夷”金花白茶，觀看嵐山區融媒體中心原創專題片《海岸綠茶》。省委港澳辦宣傳調研處處長張讓明、市委統戰部對外聯絡中心主任李羅羅陪同活動。

在圣谷山1966非遺工坊，學子們饒有興致地圍著炒鍋觀看手工炒茶，用手機、相機記錄茶葉鮮葉從茶青變干茶的奇妙變化。“炒一鍋茶需要多長時間？”“這鍋里的溫度有多高？”“幾斤鮮葉能炒一斤干茶？”看著炒茶師手中翻飛的茶葉，學生們不時提出各種問題。炒茶師耐心細致地為他們解答，讓學子們對日照茶葉制作的傳統工藝有了更深入的了解。

隨后，一行人前往圣谷山1966茶展覽館參觀，感受茶葉跨越千年的韻味，它從遠古走來，又從中國傳播至四海。“茶者，南方嘉木也”。“南茶北引”在日照種植成功，堪稱中國茶界的一大奇跡。茶展覽館內，老照片、老物件訴說著“南茶北引”在日照成功種植的故事。學生們圍在這些老物件旁，有的輕輕伸手觸摸，感受歲月痕跡；有的拿出筆記本，認真記錄感人故事。

在品茗座談環節，傳媒學子們搖身一變，化身專業“記者”，向企業負責人拋出了一系列問題：“手工炒茶質量穩定還是機器制茶更穩定？”“如何選購茶葉？”“圣谷山在拓展海外市場方面有哪些舉措？”面對學子們的踴躍提問，“國茶人物·制茶大師”、日照圣谷山茶場董事長高建華微笑著一一作答。

為了讓香港傳媒學子更全面地了解日照綠茶的歷史文化和發展現狀，在品茗過程中，主辦方還安排大家觀看了嵐山區融媒體中心原創專題片。專題片根據日照綠茶的生產實際跟蹤拍攝，深度挖掘日照茶歷史，以生動的畫面、翔實的資料，全方位展示了日照綠茶從種植、采摘到制作、銷售的全過程，以及魯茶在歷史長河中的發展變遷。通過觀看專題片，學子們對日照綠茶的認識提升到了一個新的高度，也對山東茶文化有了更為深刻的感悟。