半島網(wǎng)8月8日訊 （記者 張家瑞 通訊員 畢一方）近日，由中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)與慢病控制分會、臨床營養(yǎng)分會、海洋食品營養(yǎng)與健康分會聯(lián)合主辦，山東省慢性病醫(yī)院、青島大學(xué)附屬醫(yī)院、青島市市立醫(yī)院共同承辦的“2025營養(yǎng)與慢病防控研討會”在青島膠州成功舉辦。中國科學(xué)院院士陳竺、黃荷鳳，中國工程院院士陳君石等300余位專家學(xué)者齊聚一堂，圍繞“慢病防控營養(yǎng)先行，智慧營養(yǎng)助力智慧體重管理”主題，共研營養(yǎng)干預(yù)在慢病防治中的創(chuàng)新突破與實(shí)踐路徑。

凝心聚力，解碼營養(yǎng)干預(yù)前沿趨勢

開幕式上，山東省、青島市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及國家衛(wèi)生健康委科技發(fā)展中心領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表致辭，強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)在慢性病防治中的基礎(chǔ)性作用，呼吁政府、社會、行業(yè)多方協(xié)同，共同推進(jìn)健康中國戰(zhàn)略實(shí)施。開幕式由中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)與慢病控制分會主任委員、山東省慢性病醫(yī)院院長馬吉祥主持。

中國科學(xué)院院士陳竺深度解析“科技賦能重大慢病防治”的創(chuàng)新方向，為慢病防控提供科技支撐新思路。國際公共衛(wèi)生專家Tom Frieden分享全球減鹽行動與心血管疾病防控最新進(jìn)展，為跨國經(jīng)驗(yàn)的本土化應(yīng)用提供了重要參考。中國科學(xué)院院士黃荷鳳聚焦“AI賦能慢病防控”，探討人工智能技術(shù)在疾病預(yù)測、個(gè)性化干預(yù)中的應(yīng)用前景；中國工程院院士陳君石系統(tǒng)闡述"膳食營養(yǎng)、身體活動與體重管理"的科學(xué)關(guān)聯(lián)，強(qiáng)調(diào)全生命周期營養(yǎng)管理的重要性。

全民倡議，構(gòu)建社會共治新格局

研討會期間，陳竺、黃荷鳳、陳君石三位院士與中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣等專家學(xué)者展開深度研討，共同發(fā)起“健康餐廳·健康超市·健康體重”全民行動倡議。該倡議旨在凝聚政府引導(dǎo)、協(xié)會指導(dǎo)、企業(yè)參與、媒體傳播、消費(fèi)者響應(yīng)的多元合力，明確各方責(zé)任邊界，營造"健康飲食可及、健康消費(fèi)可選、健康體重可控"的社會氛圍，推動形成"社會共治、全民參與"的營養(yǎng)健康促進(jìn)生態(tài)。

多維交流，覆蓋慢病防控全場景

中國疾控中心原主任王宇、國家衛(wèi)生健康委科技發(fā)展中心范秀娟、中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院石漢平、北京大學(xué)人民醫(yī)院孫寧玲、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所劉愛東、北京大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)高等研究院武陽豐、世界衛(wèi)生組織駐華代表處崔瑩等權(quán)威專家，分別圍繞肝病營養(yǎng)管理、慢病科技攻關(guān)現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)、食養(yǎng)食療策略創(chuàng)新、營養(yǎng)治療定位優(yōu)化、高血壓營養(yǎng)干預(yù)路徑、國民營養(yǎng)行動實(shí)踐、低鈉鹽推廣應(yīng)用指南解讀、全球肥胖防控策略等核心議題展開深度講解，分享了前沿理論與一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

會議設(shè)置多個(gè)專題分論壇，聚焦科技攻關(guān)與慢病防控高質(zhì)量發(fā)展、減重與心血管疾病防治、營養(yǎng)與腫瘤支持治療、老年慢性病營養(yǎng)干預(yù)、海洋活性物質(zhì)功能挖掘、食品營養(yǎng)干預(yù)技術(shù)創(chuàng)新等關(guān)鍵領(lǐng)域，為行業(yè)提供多維度、深層次的學(xué)術(shù)碰撞平臺。

成果落地，實(shí)地觀摩驗(yàn)證干預(yù)成效

會后，參會嘉賓實(shí)地參觀了青島市醫(yī)療機(jī)構(gòu)體重血壓膳食行為干預(yù)項(xiàng)目，以及健康單位、健康餐廳建設(shè)成果，直觀感受“理論 + 實(shí)踐” 的營養(yǎng)干預(yù)模式在基層的落地成效，為后續(xù)在全國范圍內(nèi)推廣提供了可復(fù)制、可借鑒的示范樣本。

本次研討會通過“主旨報(bào)告 + 專題研討 + 全民倡議 + 實(shí)地觀摩”的多元形式，進(jìn)一步凝聚了“營養(yǎng)先行”的慢病防控共識，為推動我國慢性病防治與營養(yǎng)健康事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動能。