□ 本報(bào)記者 廖寧 王嘉一

在雅詩(shī)蘭黛、潤(rùn)百顏、夸迪等護(hù)膚產(chǎn)品的成分表里，往往會(huì)看到這樣一個(gè)名字——透明質(zhì)酸。

這種配料曾被稱為“液體黃金”，只能從雞冠、牛眼中提取，成本高達(dá)數(shù)萬(wàn)美元一公斤。如今，透明質(zhì)酸已經(jīng)以滴眼液、護(hù)膚品、功能性食品等形式，走進(jìn)日常生活。

從實(shí)驗(yàn)室到生產(chǎn)線，從醫(yī)療領(lǐng)域到消費(fèi)者餐桌，透明質(zhì)酸如何走進(jìn)尋常百姓家？

華熙生物科技股份有限公司給出的答案是：技術(shù)革新。

透明質(zhì)酸的醫(yī)用歷史可追溯至1934年，但高昂的成本使其長(zhǎng)期局限于高端醫(yī)療領(lǐng)域。

轉(zhuǎn)折發(fā)生在2000年，華熙生物率先實(shí)現(xiàn)透明質(zhì)酸微生物發(fā)酵法量產(chǎn)，生產(chǎn)成本降低90%以上。這一突破不僅打破國(guó)際壟斷，更讓透明質(zhì)酸從實(shí)驗(yàn)室走向工業(yè)化生產(chǎn)。2011年，酶切法技術(shù)迎來(lái)突破。通過(guò)生物酶解精準(zhǔn)控制分子量，華熙生物開發(fā)出不同功效的產(chǎn)品，并獲中國(guó)專利獎(jiǎng)金獎(jiǎng)，主導(dǎo)制定多項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。2020年，合成生物學(xué)技術(shù)帶來(lái)第三次革新，“細(xì)胞工廠”模式代替?zhèn)鹘y(tǒng)發(fā)酵，將生產(chǎn)效率提升3倍，并實(shí)現(xiàn)零碳生產(chǎn)。

“從動(dòng)物提取到微生物發(fā)酵，再到酶切法和合成生物技術(shù)，透明質(zhì)酸的獲取效率、質(zhì)量等實(shí)現(xiàn)提升。”華熙生物副總經(jīng)理相茂功介紹，尤其是合成生物技術(shù)的引入，讓透明質(zhì)酸的應(yīng)用領(lǐng)域延展，華熙生物也形成“原料-醫(yī)療終端-功能護(hù)膚品-功能性食品”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。“我們還構(gòu)建了從菌種改造到原料生產(chǎn)的全流程技術(shù)體系，推動(dòng)科研成果落地。”相茂功說(shuō)。

在透明質(zhì)酸領(lǐng)域，素有“世界透明質(zhì)酸看中國(guó)，中國(guó)透明質(zhì)酸看山東”的產(chǎn)業(yè)共識(shí)。而這離不開通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)協(xié)同構(gòu)建起的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)體系。從原料研發(fā)到終端應(yīng)用，從智能制造到綠色生產(chǎn)，山東已形成覆蓋透明質(zhì)酸全生命周期的完整產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。

市場(chǎng)需求推動(dòng)著研發(fā)向前。2021年，國(guó)家衛(wèi)健委將透明質(zhì)酸鈉納入新食品原料目錄，華熙生物推出“水肌泉”玻尿酸飲用水等產(chǎn)品；面對(duì)老齡化浪潮，華熙生物在糖生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等領(lǐng)域持續(xù)投入，推出系列產(chǎn)品。

“我們主營(yíng)的四大業(yè)務(wù)板塊——原料、醫(yī)藥、護(hù)膚品、食品，就像四個(gè)車輪，支撐著公司前進(jìn)。”相茂功表示。