2019青島國際啤酒節(jié)產(chǎn)品展交會(huì)現(xiàn)場十分熱鬧。

文/半島記者　劉笑笑　肖玲玲　

圖/半島記者　吳璟

免費(fèi)品嘗啤酒、尋找合伙人、啤酒產(chǎn)業(yè)深度交流……作為第29屆青島國際啤酒節(jié)的重要活動(dòng)之一,2019青島國際啤酒節(jié)產(chǎn)品展交會(huì)在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城開幕以來,取得豐碩成果。該展會(huì)由黃發(fā)集團(tuán)主辦,青島國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易促進(jìn)中心承辦,將持續(xù)至8月18日。展交會(huì)旨在為青島以及國內(nèi)外啤酒飲料生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、啤酒原料、設(shè)備生產(chǎn)商、技術(shù)服務(wù)提供商等搭建高效合作平臺(tái),對啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈提供高效溝通的服務(wù)。自開展以來成果豐碩,觀展人數(shù)達(dá)12萬人次,意向成交額4億余元。

工坊啤酒引領(lǐng)工業(yè)4.0

在展交會(huì)現(xiàn)場,記者見到了哈德啤酒坊總經(jīng)理,哈工大海洋科學(xué)與技術(shù)學(xué)院教授戴振東。他的企業(yè)自參加青島國際啤酒節(jié)產(chǎn)品展交會(huì)以來,達(dá)成啤酒設(shè)備銷售意向300余套,交易額達(dá)3.24億余元。

“啤酒原材料從進(jìn)入我們的設(shè)備,到一杯啤酒呈現(xiàn)在顧客面前,需要15天的時(shí)間,現(xiàn)場釀造、現(xiàn)場銷售,一般采用的是前店后廠的模式,為顧客呈現(xiàn)出最新鮮的啤酒。”　戴振東告訴記者,此次展交會(huì),讓哈德啤酒坊收獲頗豐。“借助青島國際啤酒節(jié)這一場盛會(huì),我們的企業(yè)知名度得到了很大提升,目前合作伙伴遍布北京、杭州、南京、西安、青島等城市。”戴振東介紹,他們并不是啤酒生產(chǎn)商,輸出的是整個(gè)啤酒生產(chǎn)和運(yùn)營的平臺(tái),引領(lǐng)工業(yè)4.0。目前,哈德啤酒坊也在青島西海岸新區(qū)注冊了企業(yè),利用冷藏集裝箱,把釀酒設(shè)備布局其中,打造移動(dòng)的街頭酒吧,把最新鮮的工坊啤酒送到廣大市民身邊。

多家企業(yè)達(dá)成合作意向

在醇脈精釀?wù)古_(tái)前,幾位外地客商正在咨詢他們的運(yùn)營模式和盈利模式。“參加展會(huì)以來,我們已經(jīng)和40多家外地客商達(dá)成了合作意向。”醇脈精釀首席運(yùn)營官張寬介紹,他們是為小眾群體定制特定口味的精釀品牌,參加本屆展交會(huì),就是想借助這個(gè)平臺(tái),抓住這個(gè)市場,把企業(yè)做大做強(qiáng)。

開幕以來,精釀啤酒設(shè)備區(qū)上海麥嘎德商貿(mào)有限公司成功確定山東地區(qū)的代理商,京德啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司與10余家企業(yè)達(dá)成合作意向,山東天泰、青島三德、青島海志等啤酒設(shè)備生產(chǎn)商展位咨詢洽談火熱……展會(huì)還將邀請專業(yè)采購商、國內(nèi)外的釀酒師、品酒師、餐飲從業(yè)者、大型啤酒企業(yè)高管、中小啤酒廠從業(yè)者、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商、零售商等到會(huì)參觀洽談采購。