博覽小鎮(zhèn)成為“鬧中取靜”好去處。

國際啤酒匯超市里前來選購的游客絡(luò)繹不絕。

文/半島記者　肖玲玲　劉笑笑

圖/半島記者　吳璟

夜幕降臨、華燈初上,青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城化身城市會客廳,向四海賓朋展示著西海岸新區(qū)的“開放、現(xiàn)代、活力、時(shí)尚”。啤酒節(jié)是市民的狂歡節(jié),也是文化碰撞和交流的平臺。今年,黃發(fā)集團(tuán)對博覽小鎮(zhèn)業(yè)態(tài)進(jìn)行全面升級,新增了不是書店、雅舍美學(xué)生活館、國際啤酒匯、哈德啤酒坊等業(yè)態(tài),引入啤酒、文化、時(shí)尚元素,為市民和游客開辟了一處全新的休閑娛樂空間。

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暢游啤酒城

徜徉書海間

感受過啤酒節(jié)的狂歡與激情,是否想尋一處安靜之處小憩?與啤酒大篷和酒吧街熱鬧、激情的氛圍截然不同,位于啤酒大道東邊的啤酒文化博覽區(qū)略帶幾份寧靜與悠閑。在這里,你一定不能錯(cuò)過的,就是“不是書店”。

走進(jìn)其中,各式“哈舅”系列文創(chuàng)產(chǎn)品令人眼前一亮,不光可以閱讀,這里還能一站式體驗(yàn)“哈舅”定制精釀啤酒及“哈舅”文化衍生品。這里是體驗(yàn)“啤酒文化+閱讀”的絕佳之地。

據(jù)悉,不是書店是黃發(fā)集團(tuán)為豐富本屆啤酒節(jié)及金沙灘啤酒城文化元素,優(yōu)化功能業(yè)態(tài)而特別引進(jìn)的,打造集啤酒、文化、休閑、展覽展示于一體的多功能空間。“自書店開業(yè)以來,受到市民和游客的歡迎,這里是一處老少皆宜的場所,來這里休閑閱讀正成為啤酒節(jié)新時(shí)尚。”場館運(yùn)營組組長魏永祥介紹

特別值得一提的是,作為西海岸新區(qū)首家24小時(shí)營業(yè)的書店,啤酒節(jié)結(jié)束后,這里將常態(tài)化運(yùn)營,成為西海岸市民享受夜生活和閱讀時(shí)光的首選地。

當(dāng)然,不是書店的“鄰居”——啤酒文化博物館依然是市民和游客了解精彩紛呈的啤酒文化的場所,今年仍舊免費(fèi)開放。

同樣免費(fèi)參觀的球幕影院,今年還結(jié)合啤酒節(jié)爆紅IP“哈舅”和派送機(jī)器人,重磅推出5D影片《精釀派隊(duì)》,讓觀眾在震撼的現(xiàn)場體驗(yàn)中感受未來啤酒世界。

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打卡網(wǎng)紅地

感受時(shí)尚美

依托德國巴伐利亞建筑風(fēng)格,博覽小鎮(zhèn)集時(shí)尚、浪漫于一體。這里有啤酒女神雕塑,時(shí)尚光影互動點(diǎn)、西方街頭藝術(shù)表演,成為游客的啤酒節(jié)“打卡地”。

為豐富啤酒城的時(shí)尚元素,黃發(fā)集團(tuán)今年在博覽小鎮(zhèn)引入了雅設(shè)美學(xué)生活館。這里基于美學(xué)、美育、美人的服務(wù)理念潛心打造,為希望改變自身形象的個(gè)人及團(tuán)體提供專業(yè)形象設(shè)計(jì)服務(wù)。

在雅舍美學(xué)生活館,專業(yè)形象顧問可以幫助解決所有困擾你形象的問題。

“通過一些專業(yè)的測量工具,我會判斷什么款式、顏色的衣服更能凸顯你的優(yōu)點(diǎn),什么樣的配飾和你比較搭,什么樣的妝容更符合你的氣質(zhì)。我也會做一些形象禮儀方面的培訓(xùn),教你怎樣走路才是優(yōu)雅的,怎么坐才能不失體態(tài)美。”雅設(shè)美學(xué)生活館首席形象顧問尹美兮告訴記者。

在這里,形象顧問將會根據(jù)顧客的膚色、瞳孔色、唇色、發(fā)色等自然色特征及個(gè)人的五官、形體、性格特征及職業(yè),進(jìn)行專業(yè)測試,判斷皮膚的最終從屬色彩季型和最適合自己的服裝、鞋帽、皮包、首飾等配品的款式、質(zhì)地和圖案,最后確定個(gè)人完整和詳細(xì)的形象搭配方案。

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各國啤酒匯

買回家“哈”

值得一提的是,為讓市民和游客購買到平價(jià)國際品牌啤酒,今年黃發(fā)集團(tuán)在博覽小鎮(zhèn)設(shè)立國際啤酒匯倉儲式超市。走進(jìn)其中,貨架上擺滿了來自世界各國的啤酒,前來選購的游客更是絡(luò)繹不絕。目前,已經(jīng)達(dá)成多項(xiàng)批量采購意愿。

“國際啤酒匯是黃發(fā)集團(tuán)重點(diǎn)打造的體驗(yàn)啤酒文化的平臺之一,共引進(jìn)了德國、比利時(shí)、美國、加拿大、奧地利、丹麥、法國、西班牙、瑞典等21個(gè)國家的300余款國際品牌啤酒,可以滿足不同消費(fèi)者的需求。我們計(jì)劃引進(jìn)更多的品牌啤酒和精品高端啤酒,不斷豐富啤酒品類,目標(biāo)是超400款啤酒。”據(jù)啤酒匯現(xiàn)場負(fù)責(zé)人張鵬介紹,啤酒節(jié)結(jié)束后,這里會常態(tài)化經(jīng)營,繼續(xù)為來啤酒城的市民和游客提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的國際品牌啤酒。

而在博覽小鎮(zhèn)的哈德啤酒坊,市民和游客可以品嘗到最新鮮的工坊啤酒。“啤酒原材料從進(jìn)入我們的設(shè)備,到最終變成酒呈現(xiàn)在顧客面前,需要15天時(shí)間。啤酒均是現(xiàn)場釀造、現(xiàn)場銷售,一般采用前店后廠模式,為顧客呈現(xiàn)最新鮮的啤酒。”哈德啤酒坊總經(jīng)理戴振東告訴記者,之所以稱之為最新鮮的啤酒,是因?yàn)樗麄儾捎玫脑细鼉?yōu)質(zhì),麥芽和啤酒花含量高,最關(guān)鍵的是他們使用的酵母是從試管中培養(yǎng)出的活酵母,與一般的干酵母相比,釀造出的酒口感更加純正。并且,這種啤酒不經(jīng)過儲藏和運(yùn)輸,從設(shè)備中直接進(jìn)入啤酒杯,供顧客飲用,最大限度保留了啤酒的新鮮度。

■特寫　現(xiàn)場沒買夠,線上接著買

走進(jìn)國際啤酒匯超市,一眼便可以看到前來選購啤酒的游客絡(luò)繹不絕,等待結(jié)算的游客都拿著自己精挑細(xì)選的各國啤酒。

在這300余款啤酒中,德國的莫爾巴赫小麥啤酒、皇冠精制黑啤酒,比利時(shí)的林德曼系列果味啤酒、芙力草莓啤酒,澳大利亞的姜汁啤酒,美國的迷失海岸系列啤酒,本地的青啤、哈舅精釀白啤酒、青西金啤啤酒節(jié)紀(jì)念版、威沃原漿等眾多品牌啤酒銷售非常火爆。

“我們在啤酒節(jié)開幕式第二天就新增了一條收銀結(jié)算系統(tǒng),目前兩條收銀結(jié)算系統(tǒng)也會經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)結(jié)算的情況,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的預(yù)期。”國際啤酒匯負(fù)責(zé)人張鵬告訴記者,現(xiàn)在雖然是國際啤酒節(jié)期間,但他們各種品牌的啤酒價(jià)格仍然低于大型商超或者與他們的定價(jià)持平,如果游客按箱購買,價(jià)格會比零售低10%,非常實(shí)惠!”

質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的美酒自然吸引了眾多市民和游客。據(jù)了解,目前國際啤酒匯已經(jīng)擁有了眾多的回頭客,還有很多人現(xiàn)場表現(xiàn)出在黃發(fā)集團(tuán)電商平臺購買的意愿。“以后不用來現(xiàn)場也能買到各國的啤酒,價(jià)格還便宜,真是太方便啦!”市民張振濤拎著一大堆剛剛選購好的啤酒笑著說道。

此外,國際啤酒匯還吸引了省內(nèi)的多家酒吧、生態(tài)度假村的負(fù)責(zé)人到店洽談,表達(dá)了從超市批量采購貨物的意愿。下一步工作中,國際啤酒匯將從客戶體驗(yàn)和大數(shù)據(jù)驅(qū)動兩個(gè)方面著手,打通線上和線下兩個(gè)銷售渠道,不斷做大做強(qiáng),打造黃發(fā)集團(tuán)實(shí)現(xiàn)自主經(jīng)營,探索市場化運(yùn)營的模板。