百年品牌讓你品味德國精釀。

文/半島記者　徐杰　王麗平　圖/半島記者　孟達

時尚啤酒節(jié),醉美西海岸。第30屆青島國際啤酒節(jié)開幕以來,金沙灘啤酒城已經(jīng)成了歡樂的海洋,每天都有眾多從四面八方慕名而來的賓朋到城中暢飲嗨玩。啤酒城內(nèi)不僅有喧囂熱鬧的啤酒大篷,也有鬧中取靜的啤酒花園街區(qū)。8月4日,記者探訪了德國百帝王啤酒花園,得益于對顧客不同口味的“私人訂制”,該啤酒花園贏得了良好的口碑,來此消費的顧客絡(luò)繹不絕。

百年啤酒品牌經(jīng)典傳承

這是一座古樸雅致的啤酒木屋,因為位置緊靠海韻大道和動啤酒文化廣場,來這里體驗啤酒節(jié)狂歡的游客絡(luò)繹不絕。啤酒木屋門前秀美的花園也成了不少游客的拍照打卡地。“我們的啤酒花園主要是想讓游客既能感受到啤酒節(jié)的氛圍,又能夠靜下心來品嘗美酒美食,讓游客享受與家人朋友在一起的幸福時光。”德國百帝王啤酒花園負責(zé)人孫占常給啤酒木屋給出了這樣的定位。

德國百帝王啤酒花園位于火鳳凰酒吧街西街5號,在這里,市民游客可以品嘗到德國百帝王小麥啤酒、德國沃斯坦比爾森啤酒、丹麥法克拉格啤酒等純正啤酒。該啤酒木屋相關(guān)負責(zé)人朱珠介紹,自青島國際啤酒節(jié)落地金沙灘啤酒城以來,他們每年都入駐金沙灘啤酒城,“我們不光有啤酒花園,還有一座啤酒大篷。”朱珠介紹,幾年來,他們親身感受到青島國際啤酒節(jié)越辦越好,也體會到了金沙灘啤酒城不斷提檔升級帶來的益處。

“百帝王啤酒是啤酒系列中釀造歷史最悠久的品牌之一,由修道院釀造,到現(xiàn)在已有400多年的歷史。釀造的啤酒精選上等原料,嚴格控制質(zhì)量,酒香純正,口感舒爽,酒精度低于0.4,特別受女士和注重健康保健的人士喜愛。”德國百帝王啤酒花園經(jīng)理劉群告訴記者,德國沃斯坦比爾森啤酒是另一款他們主打的啤酒品牌,作為德國經(jīng)典啤酒品牌,德國沃斯坦比爾森啤酒擁有260年經(jīng)典傳承,因其超凡品質(zhì)的原料、頂級的釀造技術(shù)、完美的金黃色澤、非凡的淡雅口味榮獲“啤酒中的香檳”的美譽。

美食“私人訂制”贏口碑

有了好喝的啤酒,當(dāng)然少不了美食。精美涼菜、家常小炒、燒烤、海鮮拼盤應(yīng)有盡有,滿足不同食客的味蕾。“我們店里最受歡迎的就是海鮮拼盤,扇貝、基圍蝦、龍蝦等時令海鮮制成的拼盤,按照品種分為三個套餐,每個套餐量都很足,價格也實惠適中。”朱珠介紹,幾年來,他們一篷一屋的形式積攢了大量的回頭客,今年啤酒節(jié)開幕至今,他們28名服務(wù)員每天忙個不停,打酒小哥一天步數(shù)超3萬步,日均接待游客400多人次,菜品晚上10點左右就全賣光了。

“首先我們的啤酒質(zhì)量好,全部是從德國原裝進口的,其次就是菜品新鮮,主打本地小海鮮,質(zhì)優(yōu)價廉、美味新鮮。”朱珠介紹,此外他們還會根據(jù)來啤酒花園消費的顧客和團隊進行“私人訂制”,對南北方、中西方飲食差異烹制不同樣式的菜品套餐,贏得了良好的口碑。“我們的管理團隊、后廚團隊等都是在過往啤酒節(jié)中歷練過的,也更能把握好游客的口味和喜好。”朱珠說,這些優(yōu)勢不僅讓他們在啤酒節(jié)期間生意火爆,即便在啤酒節(jié)結(jié)束后的常規(guī)營業(yè)中,來此消費的顧客也絡(luò)繹不絕。