半島全媒體記者 李曉哲 肖玲玲 劉笑笑

　　12月19日下午的“三民”活動(dòng)公開云述職報(bào)告會(huì)上，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)張杰表示，市場(chǎng)監(jiān)管一直在路上，我們有決心，有信心，有辦法，把工作做好，讓消費(fèi)環(huán)境更加安全，營(yíng)商環(huán)境更加高效，競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境更加公平，市民更加滿意。

　　舌尖上的安全備受關(guān)注，青島這方面工作持續(xù)向好。張杰表示，進(jìn)一步做好工作，保障市民舌尖上的安全，要以食安青島建設(shè)為主線，以國(guó)家食品安全城市的復(fù)審為契機(jī)，開展清潔廚房等行動(dòng)。其中，外賣食品安全監(jiān)管是重點(diǎn)，要加強(qiáng)社會(huì)共治。

　　在談到外賣食品如何讓市民吃得放心時(shí)，張杰表示，青島目前一天的外賣量約為25萬(wàn)單，最多的時(shí)候能達(dá)到約30萬(wàn)單。保障外賣食品安全，要線上監(jiān)管和線下監(jiān)管結(jié)合起來(lái)，形成長(zhǎng)效機(jī)制。讓上平臺(tái)的企業(yè)都有資質(zhì)，都符合規(guī)范要求，同時(shí)用以網(wǎng)管網(wǎng)的手段加強(qiáng)監(jiān)管，線上企業(yè)要有符合要求的線下實(shí)體店相對(duì)應(yīng)。監(jiān)管要走到、看到、查到、改到，并長(zhǎng)期做好這件事情。