半島全媒體記者 王永端 劉玉凡 尹彥鑫 劉文

“看海看久了想見人，見人見多了想看海。”走進(jìn)北京游客王巖女士一家曾經(jīng)住過的民宿，映入眼簾的是村上春樹這句充滿詩意的話。9月24日，半島全媒體記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，這家名為“海聚家”的民宿面朝大海，獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)更是凸顯了青島元素。負(fù)責(zé)人張蕾女士表示，自己所做的事“不值一提”，雖然受到疫情影響，目前民宿經(jīng)營仍處于虧損狀態(tài)，但作為土生土長的青島人，她會(huì)堅(jiān)持自己的“情懷”，努力擦亮島城旅游行業(yè)的窗口。

回憶：

一件微不足道的小事

王巖發(fā)布的視頻“火了”后，記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系到了她曾入住的這家名為“海聚家”的民宿負(fù)責(zé)人張蕾。“真的沒想到，這么一件微不足道的小事她還專門發(fā)了抖音，更沒想到這件事火了。”記者趕到現(xiàn)場(chǎng)采訪時(shí)，張蕾一個(gè)勁地表示，這真的是很平常的一件事。

“雖然中秋假期入住的人很多，但因?yàn)槟翘焱砩舷轮笥辏矣∠蟊容^深。”張蕾告訴記者，“當(dāng)時(shí)是王巖老公定的房間，晚上10點(diǎn)30分左右，王巖老公的微信號(hào)給我發(fā)信息，說孩子晚上想喝點(diǎn)牛奶，但是外面已經(jīng)買不到了，詢問酒店里有沒有牛奶。”

“收到這個(gè)信息后，我就意識(shí)到晚上十點(diǎn)多了，周邊不太可能有開著門的商店，尤其是還下著雨，父母對(duì)孩子的愛瞬間打動(dòng)了我。”因?yàn)閺埨俚倪@個(gè)民宿供應(yīng)早餐，平常餐廳都是有牛奶的，于是她趕緊到餐廳去找牛奶，“我們這都是1L裝的大盒牛奶，雖然孩子喝不了但是考慮到衛(wèi)生問題，我就沒打開，把整盒牛奶給他們送到了房間里。”張蕾把牛奶送過去后，是孩子父親接的，此時(shí)王巖去給孩子買牛奶還沒有回來。

“這時(shí)候我才知道，王巖的手機(jī)因?yàn)檫M(jìn)水了，所以拿著自己丈夫的手機(jī)出去買牛奶。而之前王巖給我們的前臺(tái)打來電話，詢問過有沒有牛奶，我們小伙子對(duì)餐廳那一塊不熟悉，就告訴她沒有牛奶。”張蕾送完牛奶后還不忘給孩子父親的手機(jī)上回了一條微信：“已經(jīng)給您送過去了。”

由于不是自己接的牛奶，王巖發(fā)布抖音視頻，對(duì)這個(gè)細(xì)節(jié)有些許誤會(huì)，她以為是前臺(tái)小伙“霸道”回復(fù)沒有牛奶之后，又去買來牛奶送了過去。免費(fèi)的牛奶，令王巖感動(dòng)不已。“當(dāng)時(shí)也確實(shí)沒提牛奶費(fèi)用的問題，在最后算房費(fèi)的時(shí)候，這個(gè)牛奶的錢也沒有算，誰家都有孩子，孩子想喝個(gè)牛奶我還請(qǐng)得起，也沒想那么多。”張蕾的性格就是這樣大大咧咧，她從不跟顧客計(jì)較這樣一些細(xì)枝末節(jié)的小事。

張蕾送來了一大盒牛奶。

24日，記者看到了張蕾給王巖一家送牛奶的監(jiān)控視頻。9月20日晚上10點(diǎn)41分，張蕾抱著一盒牛奶敲響了王巖一家入住的房門，隨后將牛奶遞給了房間內(nèi)的顧客。離開時(shí)，張蕾還不忘將另一房間門口的垃圾袋收走。

講述：

一家三口沒留下一點(diǎn)垃圾

從事民宿行業(yè)，張蕾遇到過各種各樣的顧客，有過刁難，也有過委屈，但一路走來，張蕾對(duì)這份事業(yè)充滿了希望。“我們接待全國各地的的游客，每個(gè)顧客都有自己的性格，我們用自己的服務(wù)贏得了絕大多數(shù)顧客的青睞，交了很多朋友。”

兩好合一好，大家才更好，這是記者采訪過程中的切身感受。張蕾對(duì)王巖一家也有著極高的評(píng)價(jià)。“他們夫妻倆素質(zhì)都很高，是那種不愿意麻煩別人的人，孩子也非常懂事有禮貌，幾天的相處我們這的員工都非常喜歡。”張蕾告訴記者，“入住三天離開后，我們的保潔人員打掃房間時(shí)發(fā)現(xiàn)，王巖一家居住的房間非常干凈，夸張一點(diǎn)說就跟沒住過一樣。”

王巖一家曾入住的哆啦A夢(mèng)主題房間。

張蕾是一名土生土長的青島人，青島人直爽、友善、熱情好客的性格深深刻進(jìn)了她的骨子里。在張蕾的眼中，王巖所說的是再平常不過的事。“這是對(duì)山東旅游、青島旅游的肯定，也歡迎他們?cè)俅蝸砬鄭u旅游。”張蕾表示，雖然自己做了一件微不足道的事，但被王巖公開表揚(yáng)后還是覺得很光榮。“做的就是服務(wù)行業(yè)，顧客來青島旅游要得就是舒心，讓顧客滿意是我們應(yīng)該做的，希望通過自己的服務(wù)讓更多的游客愛上青島，愛上山東，我們的生意也會(huì)越來越好。”

記者了解到，張蕾經(jīng)營的海聚家民宿位于石老人海水浴場(chǎng)旁，開業(yè)兩年來受疫情影響，一直是賠錢的狀態(tài)。“投入了幾百萬元，房租、人工、水電等等還不斷地需要投錢，只能靠著其他方面的買賣支撐著民宿，因?yàn)榻?jīng)營民宿對(duì)我來說是一種情懷。”張蕾希望疫情盡快結(jié)束，有越來越多來青島旅游的人能體驗(yàn)一下自己這個(gè)有特色的民宿。

暖心：

客人生病悉心照顧

北京游客點(diǎn)贊商家

滿意周到的服務(wù)換來的是源源不斷的回頭客和口口相傳的好口碑。前幾日，同樣是一名北京的陳女士聯(lián)系張蕾，這個(gè)國慶假期要帶家人和朋友來青島游玩，定了三間房。“這個(gè)顧客去年來我們這里住過，她對(duì)我們的這里的衛(wèi)生、設(shè)施、景觀都很滿意，這一年來，她推薦了多個(gè)朋友來我們這里住宿。”張蕾告訴記者，說起這名顧客，這里還有一個(gè)小故事。“當(dāng)時(shí)她孩子腸胃不舒服，我們特意給他熬的稀飯，做了一些適合孩子吃的飯菜，在這個(gè)過程中有一晚上孩子發(fā)燒，我心里也著急，就開車送他們?nèi)チ酸t(yī)院。”

當(dāng)著記者的面，張蕾給陳女士撥打了微信語音，再次確認(rèn)了十一假期的行程，記者也向陳女士了解了去年發(fā)生在她身上的暖心故事。“當(dāng)時(shí)在其他地方，孩子出現(xiàn)拉肚子的狀況，在張阿姨這入住以后，看到孩子的這種情況，張阿姨特意囑咐廚師給孩子熬的稀飯，做了清淡可口的菜，照顧得非常周到，尤其令我印象深刻的是這里的衛(wèi)生非常好，房間非常干凈，有家的味道，非常贊。”

“青島是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的海濱城市，也是一個(gè)適合親子出行的地方，孩子特別喜歡青島，我對(duì)青島的印象也挺好，國慶節(jié)我?guī)е⒆雍屠先诉€有幾個(gè)朋友過來度假。”景美人善，是陳女士國慶出行選擇青島的重要原因。

給顧客提供完美的服務(wù)，獲得顧客的點(diǎn)贊是張蕾最引以為豪的事情。“還有一件事情我印象非常深，那是一對(duì)老年游客，說來也巧，也是北京來的，晚上他們跟我說床有點(diǎn)軟，他們老年人喜歡硬一點(diǎn)的床。”但是，已經(jīng)是晚上，樓上也沒有硬一些的床墊可以更換，張蕾就馬上聯(lián)系廠家定做，第二天一張硬床墊就送到了老兩口的房間。“當(dāng)時(shí)兩位老人非常激動(dòng)，說自己在星級(jí)酒店都沒有遇到這樣的待遇，我頓時(shí)感覺顧客認(rèn)可是一種財(cái)富。”

幕后：

連線青島“網(wǎng)紅天團(tuán)”

為青島旅游環(huán)境助力

一石激起千層浪，王巖女士的視頻也同樣引起了青島“網(wǎng)紅天團(tuán)”的關(guān)注。作為“網(wǎng)紅天團(tuán)”的代表，“郝開心”也在王巖女士發(fā)送的短視頻下留言，“感謝您對(duì)我們的認(rèn)可，有人說青島人不好接觸，（有些）冷漠，其實(shí)多干比多說更暖人心，歡迎您和家人常來！”

記者了解到，“郝開心”原名郝鑫，是青島本土知名網(wǎng)紅，這位80后的小伙是一位奶爸，憑借一口地道的青島話和耿直爽朗的山東漢子性格活躍于網(wǎng)絡(luò)。 “青島，一個(gè)見慣大風(fēng)大浪的城市，這點(diǎn)小風(fēng)小雨不叫事。”“當(dāng)青島啤酒再次端起來的時(shí)候，那一定是在慶功宴。”……“郝開心”頻頻在短視頻平臺(tái)為青島發(fā)聲，他樂觀而又充滿正能量的言論，贏得了不少網(wǎng)友的關(guān)注和點(diǎn)贊。

得知“郝開心”在王巖女士的視頻下留言，張蕾很是吃驚，原來她和“郝開心”并不陌生，兩人曾打過多年的交道。9月24日下午，張蕾現(xiàn)場(chǎng)撥通了“郝開心”的電話，雙方熟絡(luò)地聊起天來。

“沒想到是你們家的民宿！”“郝開心”在電話中說，張蕾女士做的是一件正能量滿滿的事。張蕾則表示，她所做的雖然只是一件小事，但她和“郝開心”的觀點(diǎn)是一致的，作為一個(gè)窗口行業(yè)，她的一舉一動(dòng)代表著青島的形象，她希望能有更多的從業(yè)者為青島的旅游環(huán)境出一份力。

觀察：

“寶藏”民宿獨(dú)具匠心

房間名字來自島城地標(biāo)

張蕾自信地說，雖然網(wǎng)友對(duì)自家民宿評(píng)價(jià)甚高，民宿的環(huán)境究竟如何？耳聽為虛，眼見為實(shí)，這里經(jīng)得起實(shí)地“考驗(yàn)”。9月24日，她帶記者參觀了自己經(jīng)營的民宿。記者注意到，她所經(jīng)營民宿一共30間客房，分布在凱旋商務(wù)中心6層和9層，房間寬敞明亮，環(huán)境得天獨(dú)厚，可俯瞰整個(gè)石老人浴場(chǎng)，其中，有的房間還自帶180度海景，打開窗口即可感受到習(xí)習(xí)海風(fēng)。

走訪時(shí)記者注意到，民宿中每一個(gè)房間都經(jīng)過了精心設(shè)計(jì)，內(nèi)部設(shè)施一應(yīng)俱全，人性化客房設(shè)計(jì)理念，使游客處處感受到便捷舒適。其中，最令人稱道的是房間的衛(wèi)生狀況，雖然已經(jīng)正式交付使用近兩年的時(shí)間，房間地面上沒有任何污漬，連地板縫中都干干凈凈。

張蕾給自己酒店房間取的名字很有青島味。

此外，房間的名字可謂“青島味”十足，“觀海”、“擁海”體現(xiàn)了島城的海洋特色；“小魚山”、“觀象山”……一個(gè)個(gè)城市地標(biāo)，吸引了不少游客的目光。“當(dāng)時(shí)給房間起名的時(shí)候，我就想用青島比較有名的景點(diǎn)，這樣游客在海邊游覽的同時(shí)，還可以抽出時(shí)間到這些地方玩玩。”張蕾說道。

情懷：

土生土長青島人

追逐“詩與遠(yuǎn)方”

“我的主業(yè)其實(shí)并不是民宿。”談起自己創(chuàng)辦這家民宿的初衷，張蕾說，平時(shí)經(jīng)常出差，全國各地跑了個(gè)遍，各種各樣的酒店也住了個(gè)遍，但她的感受是“一言難盡”，有的酒店住宿費(fèi)用不菲，但環(huán)境并不盡如人意。為此，她和家人商量，創(chuàng)辦一所自己理想中的民宿。

店員在整理房間，每個(gè)房間都有主題特色。

2020年張蕾精心打造的海聚家民宿開張，這里的每個(gè)房間都有自己的主題特色，也是張蕾親自設(shè)計(jì)的。“動(dòng)漫主題、歐美風(fēng)情應(yīng)有盡有。我們這里的床上用品清洗都是自己用洗衣液，不會(huì)送出去清洗，從源頭上杜絕了化學(xué)原料，我們這也是自然晾曬，每件床單被罩都有陽光的味道。”張蕾告訴記者，這也是自己民宿不缺回頭客的重要原因。“房間內(nèi)的衛(wèi)生打掃我們也有硬性要求，每個(gè)房間打掃時(shí)間要在30分鐘以上，打掃每個(gè)區(qū)域都是有特定的抹布，決不允許一個(gè)浴巾擦全屋的情況發(fā)生。”記者現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雖然開業(yè)兩年了，但每個(gè)房間的地磚縫隙仍然是潔白的。

在衛(wèi)生上按照家的標(biāo)準(zhǔn)來要求，在吃的方面同樣是如此。張蕾向記者透露：“我們專門聘請(qǐng)了廣東廚師過來，我們吃什么就給顧客吃什么，同樣是家的味道。”

周到熱情的服務(wù)獲得了不少入住顧客的稱贊。在某訂房平臺(tái)上，有網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：“老板和工作人員都很好，很熱心，有求必應(yīng)，早餐雖然不是自己能隨便點(diǎn)的，但是很好吃，每天不重樣，酒店位置很好，下樓過了馬路就是石老人海水浴場(chǎng)，身后有兩個(gè)大型購物廣場(chǎng)，很方便。酒店環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施也都很好，很好的一次體驗(yàn)，就像回到家的感覺，如果下次再來還會(huì)選擇這里。哦對(duì)了，想看日出不用下樓在窗戶邊就能看到，我這次因?yàn)樵铺啵瑳]看到。”

“我是土生土長的青島人。”張蕾笑著說，創(chuàng)辦這家民宿是“情懷”使然，也算是對(duì)“詩與遠(yuǎn)方”的追逐。

展望：

民宿經(jīng)營堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)

“守得云開見月明”

“受到疫情影響，到現(xiàn)在已經(jīng)賠了兩年了。”張蕾坦言，客人是一個(gè)積累的過程，“我們這個(gè)民宿的客人都是外地人，包括北京、四川、云南、內(nèi)蒙古和浙江等，（他們）來了以后發(fā)現(xiàn)和他們之前住的地方完全不一樣。”張蕾說，如果他們感覺好的話，有朋友問，他們肯定會(huì)再推薦，“口口相傳，我（的民宿）不就好了嘛。”張蕾笑著說道。

張蕾告訴記者，民宿經(jīng)營之所以出現(xiàn)虧損，與她的高標(biāo)準(zhǔn)要求有關(guān)。“ 比如說房間內(nèi)物品全套的清洗，上洗衣房洗一套才7.5元，我送去洗很簡單，但我仍然愿意自己洗，家里怎么洗我（的民宿）就怎么洗。”

張蕾說，疫情對(duì)民宿行業(yè)的經(jīng)營造成了很大的影響，但她會(huì)一直堅(jiān)持下去，“守得云開見月明”。“我再堅(jiān)持兩三年，肯定會(huì)好。我現(xiàn)在賠不要緊，再下去幾年肯定會(huì)好，我很有信心。”張蕾說，她仍然保持著一個(gè)平和的心態(tài)，“只要是用心去做了，應(yīng)該沒問題 。”

感動(dòng)：

暖心故事“一籮筐”

外地游客點(diǎn)贊青島

近年來，青島涌現(xiàn)出了無數(shù)好心人，從禮讓斑馬線的公交司機(jī)，到熱情與真誠的派出所民警，還有默默伸出援手幫助九旬老人的普通市民……他們充滿正能量的事跡，擦亮了一座城市的文明窗口。

“也許很多年后，我會(huì)忘記小魚山頂?shù)氖⒕埃洍虺扇旱暮ｚt，忘記看見大海時(shí)的歡喜，忘記紅瓦的房和滿街的綠，但是，侯警官的熱情與善意，你們的真誠與效率，我會(huì)一直記得，千言萬語，感謝有你，我愛青島！——丟單反的杭州姑娘”。

2021年5月4日，青島市公安局市南分局八大關(guān)派出所收到一張?zhí)厥獾拿餍牌粋€(gè)署名為“丟單反的杭州姑娘”，寫給青島的熱心民警。這樣一封暖心的明信片，在朋友圈里引發(fā)關(guān)注。一張明信片，連接起兩座城市。這個(gè)故事不僅火遍了青島，也引來了當(dāng)?shù)孛襟w的關(guān)注。錢江晚報(bào)采訪報(bào)道以后，引發(fā)了更大的共鳴。隨后，丟單反的杭州姑娘在西湖旁邊拍攝了一段視頻，再次對(duì)民警表示感謝，并邀請(qǐng)他到美麗西湖游玩。

“青島市不愧為全國有名的文明城市，不愧是全國文明幸福的城市，是全國最好的旅游城市！”2020年9月8日，一封從湖南長沙寄到青島的表揚(yáng)信，牽動(dòng)著不少青島市民的心，也讓更多人從這位九旬老人的信中，認(rèn)識(shí)青島這座熱情有愛的文明城市。原來，老人外出游玩時(shí)迷路了，遇見一位男青年，高高的個(gè)子，看起來30多歲，穿著黑衣服，開著一輛黑色的車，車上還有個(gè)五六歲的小男孩，像是剛在附近運(yùn)動(dòng)完。“男同志一直把我送到了住處，下車的時(shí)候，我問他‘給你多少錢’，男同志說不要錢，那時(shí)候我就想，呦，這是遇到雷鋒了！”

“禮讓斑馬線的不是一個(gè)人、一輛車，而是一個(gè)團(tuán)隊(duì)。”2017年10月7日，一條為禮讓斑馬線好司機(jī)點(diǎn)贊的圖片在微信朋友圈被大量轉(zhuǎn)發(fā)，引發(fā)了熱議。據(jù)悉，一位來自西安的外地游客王先生在棧橋附近路口過馬路時(shí)，包括一輛隧道7路公交車在內(nèi)的車輛主動(dòng)停車讓行，王先生備受感動(dòng)，他將現(xiàn)場(chǎng)圖片發(fā)到朋友圈，為好司機(jī)點(diǎn)贊。王先生表示，事情雖小，但這是他來青島后對(duì)這個(gè)城市的第一印象，被這種文明駕駛行為感動(dòng)，為青島的好司機(jī)點(diǎn)贊。

網(wǎng)友：

百萬網(wǎng)友關(guān)注轉(zhuǎn)發(fā)

山東網(wǎng)友“好客在線”

經(jīng)大眾日?qǐng)?bào)官方抖音發(fā)布后，短短時(shí)間，數(shù)百萬網(wǎng)友關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)了王巖發(fā)布的視頻，引起了眾多網(wǎng)友的共鳴。網(wǎng)友紛紛留言，分享此前在青島、在山東的經(jīng)歷，為青島的熱情實(shí)在、  山東人的淳樸好客點(diǎn)贊。

同時(shí)也有本地人現(xiàn)身說法，對(duì)此表示，這是很平常很正常的事情，如果自己碰上了也會(huì)給予應(yīng)有的幫助。還有網(wǎng)友表示，如果對(duì)山東人客氣，山東人會(huì)掏心掏肺地對(duì)您。

評(píng)論區(qū)里，山東各地的網(wǎng)友們還歡迎大家來山東游玩，濟(jì)南的泉水、青島的啤酒、煙臺(tái)的海鮮、濰坊的風(fēng)箏、德州的扒雞……總之，好客山東歡迎朋友們的到來。

@知足常樂克里斯：謝謝你，能認(rèn)可我們山東人的好人好事。來德州時(shí)請(qǐng)你吃德州扒雞。

@福：你把地址給我，我給你郵箱煙臺(tái)蘋果、萊陽梨、福山櫻桃、……太多特產(chǎn)。

@海豹：來我們山東日照請(qǐng)你喝日照綠。

@老農(nóng)民：山東曲阜的，俺打算給您郵寄這里的咸煎餅,可香啦！

山東的好也吸引著眾多的網(wǎng)友，網(wǎng)友紛紛表示，想要近距離領(lǐng)略一下好客山東的魅力。

@總管：十一長假，我一定去山東，吃海鮮，喝啤酒。

@聆聽幸福：山東人民真好，有機(jī)會(huì)一定去青島旅游。

@BK的back：我每年出差去二十幾個(gè)城市，最喜歡去的就是青島。真的太喜歡了，所有人都那么實(shí)在熱情！特別有安全感！

@@慢*生活：我也想去青島旅游。

山東是孔孟之鄉(xiāng)，崇尚禮儀。“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎” ，這是山東人刻在骨子里的傳統(tǒng)文化“基因”。在孔子的誕生地尼山，9月27日-28日，將舉辦“2021中國（曲阜）國際孔子文化節(jié) 第七屆尼山世界文明論壇”。

屆時(shí)，世界的目光將聚焦在曲阜，多方面展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，以開放的姿態(tài)講好中國故事“山東篇章”。

（大眾日?qǐng)?bào)·半島都市報(bào)聯(lián)合報(bào)道）