?    半島都市報(bào)9月29日訊(記者韋麗麗) 在10℃到60℃條件下放置2小時(shí)以上的熟食品，再次食用前必須充分加熱；市民外出就餐發(fā)現(xiàn)問題時(shí)要及時(shí)舉報(bào)，并留好證據(jù)……為保障市民飲食安全，青島市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布“兩節(jié)”餐飲食品安全消費(fèi)警示，提醒消費(fèi)者注意節(jié)日餐飲消費(fèi)安全。

    餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)把“六關(guān)”。市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，加工后的成品與半成品、原料應(yīng)分開存放；加工好的食品應(yīng)避免污染，需長(zhǎng)時(shí)間(超過2小時(shí))存放的，應(yīng)當(dāng)在低于10℃或高于60℃的條件下貯存；在10℃～60℃條件下放置2小時(shí)以上的熟食品，再次食用前必須充分加熱。

    市民在餐飲環(huán)節(jié)如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打食品藥品投訴舉報(bào)電話12331或青島市食品安全舉報(bào)電話12345，投訴時(shí)應(yīng)按規(guī)定保存好可疑食品、消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證。發(fā)生嘔吐、腹瀉，要及時(shí)就診，并應(yīng)留存樣品、保存好就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)，以便有關(guān)部門調(diào)查取證。

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 宋濤]

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