市民“這個時候多吃點蘿卜對身體好”

　　記者在月湖早市上看到，一個出售蘿卜的攤位前不時有市民前來選購，“現(xiàn)在這個時候多吃點蘿卜對身體有好處。”剛買了幾個大蘿卜的市民王女士向記者說道。她說，從老輩人那里就傳下來的說春天適合吃蘿卜，現(xiàn)在很多養(yǎng)生類書上也這樣說。“俗話說，‘常吃蘿卜姜，不找醫(yī)生開藥方’，我現(xiàn)在退休在家里閑著也沒事，就負(fù)責(zé)看孩子做飯，什么時節(jié)吃什么東西好我都記著呢。”她說道。

　　“小時候有點感冒發(fā)燒之類的小毛病，父母就給切個蘿卜，讓蘸著白糖吃。”正在選購蘿卜的吳先生說，從小家里就把蘿卜既當(dāng)菜又當(dāng)藥，現(xiàn)在長大了，可喜歡吃蘿卜的習(xí)慣依舊保留了下來，“蘿卜不管是炒還是燉都可以，生吃也不錯，而且還能防病，現(xiàn)在我隔幾天就買點回去做著吃。”

　　走訪蘿卜批發(fā)價七八毛錢一斤

　　正在出售蘿卜的攤主告訴記者，他賣的這些蘿卜都是自己家地里種的，“秋天蘿卜收獲的時候，價格太低了，我們那很多人覺得太不值錢了，也就沒正八經(jīng)地送到冷庫里保存，自己在地里挖了個坑埋著就算是儲存著了。有些種得少的甚至根本就沒收，就這么扔在地里。”他說，沒想到入冬之后蘿卜價格慢慢上去了，可由于今年冬天特別冷，很多埋在地里的蘿卜都凍壞了，根本沒法賣。現(xiàn)在天暖和了，埋在地里的蘿卜有的又開始發(fā)芽變糠了。有些外邊看著挺好，可切開之后就發(fā)現(xiàn)里面已經(jīng)脫水了。如果不是收獲的時候蘿卜價格太低，讓很多種植戶沒有好好保存，使得現(xiàn)在保存完好的蘿卜數(shù)量減少，那現(xiàn)在蘿卜也不會是這個價，“現(xiàn)在批發(fā)市場上批發(fā)都得七八毛錢一斤。”菜販告訴記者。

　　記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，在萊西市的早市以及菜市場上蘿卜的價格在九毛錢左右，而在超市里，標(biāo)價為九毛八一斤，“其實咱萊西這邊因為周圍種菜的地方多，運進(jìn)來也方便，所以價格還算低的。”據(jù)超市工作人員介紹，現(xiàn)在蘿卜他們一次也不敢多進(jìn)，因為很多蘿卜在菜農(nóng)手里的時候保存不善，到超市之后環(huán)境暖和，就怕蘿卜內(nèi)部糠了，那就沒法賣了。

　　從萊西市東莊頭蔬菜批發(fā)市場處，記者了解到，蘿卜在入冬之后價格一直在七毛到一元之間，3月1日時，價格最貴達(dá)到過每斤一塊一，隨后價格逐步走低。現(xiàn)在在該批發(fā)市場，青蘿卜的批發(fā)價基本維持在每斤七毛錢。“今年這個時候的蘿卜價格比往年要高上一點。”東莊頭蔬菜批發(fā)市場的工作人員介紹說，據(jù)他了解，造成這個情況的原因首先是收獲的時候價格太低，很多種植戶就沒有好好保存，或者干脆就扔在地里沒收。其次今年冬天特別寒冷，不少沒有送入冷庫的蘿卜被凍壞，這使得今年蘿卜的市場供應(yīng)量減小。而現(xiàn)在天氣回暖，不少蘿卜開始發(fā)芽、變糠，不少已經(jīng)不能出售，蘿卜正在逐漸下市，所以價格有所降低。

　　醫(yī)生吃蘿卜好處多，卻也不是人人都適合吃

　　萊西市人民醫(yī)院的姜醫(yī)生介紹說，蘿卜中含有豐富的維生素C，可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝。同時，其富含的酶可以起到促進(jìn)消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預(yù)防胃痛和胃潰瘍。

　　盡管吃蘿卜有很多好處，可姜醫(yī)生提示，由于蘿卜性寒，脾胃虛寒或陰盛偏寒體質(zhì)者不宜多食。而且蘿卜有行氣破氣之效，所以正在服用中藥，特別是服用人參、黃芪等補(bǔ)氣藥物的人，不宜同時食用蘿卜。

　　文/圖 記者 陳俊東

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 李敏娜]