炎炎夏日，雪糕成為許多市民消暑的首選。8月15日上午，記者走訪看到，今年不少雪糕打出了“養(yǎng)生”牌，具有降火防暑等功效，部分市民也樂于嘗鮮。對此，醫(yī)生表示，養(yǎng)生雪糕營養(yǎng)價(jià)值有限，而且其中含有多種添加劑，應(yīng)減少食用量。

　　雪糕打出“養(yǎng)生”牌

　　隨著人們生活水平的提高，對于飲食健康更為看重，不少商家也抓住這一商機(jī)，推出各種具有養(yǎng)生功效的雪糕。8月15日上午，記者在煙臺路一家冷飲店看到，冰箱里放著各種口味的雪糕，幾位市民正在挑選。記者注意到，不少雪糕都打出了“養(yǎng)生”牌，價(jià)格和普通雪糕差不多?！袄锩婧薪疸y花成分，這還是第一次看到?！闭谔暨x雪糕的趙女士告訴記者，比起吃其他種類的雪糕，這種雪糕還能降火，可以嘗一下。

　　據(jù)店主張先生介紹 ，現(xiàn)在店里所售的打“養(yǎng)生”牌的雪糕有5種 ，其中大都具有消暑降火的功效，很受市民歡迎，“這三種都是今年的新口味，以前沒有。”張先生拿著三款具有養(yǎng)生功效的雪糕說道，從銷量來看，很多市民都喜歡嘗鮮。

　　隨后，記者又走訪了城區(qū)其他幾家冷飲店發(fā)現(xiàn) ，很多在售雪糕都打出了“養(yǎng)生”牌。記者看到，在很多具有養(yǎng)生功效的雪糕配料表中，都含有金銀花、菊花等具有降火防暑的草本植物?！艾F(xiàn)在無論是零賣還是批發(fā)，很多人都選擇具有養(yǎng)生功效的雪糕。”威海路一家冷飲店的老板陸先生說。

　　養(yǎng)生效果很有限

　　“這種有養(yǎng)生功效的雪糕，吃一吃還是不錯(cuò)的?！笔忻駥O女士告訴記者，夏天吃雪糕是為了消暑，而現(xiàn)在還能降火，當(dāng)然是選擇養(yǎng)生雪糕了。

　　采訪中，與孫女士有同樣想法的市民還有很多?！斑€是很有新鮮感的，畢竟以前沒有吃過?！笔忻穹脚扛嬖V記者，每到夏天她都會給孩子批發(fā)雪糕吃，因?yàn)橐恍┭└馓砑觿┻^多，擔(dān)心吃多了會影響孩子身體健康，而現(xiàn)在這些具有養(yǎng)生功效的雪糕，添加劑相對較少，里面又添加了一些降火的食材，孩子吃起來也放心。

　　很多市民青睞購買養(yǎng)生雪糕，但它是否真的具有相應(yīng)的功效呢？對此，記者采訪了萊西市人民醫(yī)院的姜醫(yī)生，姜醫(yī)生告訴記者，現(xiàn)在很多品種的雪糕都添加了各種“養(yǎng)生”食材，但其效果卻很有限?！昂芏嗵砑拥氖巢脑诮?jīng)過冰凍后，其營養(yǎng)價(jià)值會喪失或者減少?！苯t(yī)生告訴記者，而且雪糕不可避免要添加各種添加劑，因此夏季在食用雪糕時(shí)，要減少食用量，同時(shí)不要過于相信各種具有養(yǎng)生作用的雪糕。

　　記者 張強(qiáng)　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 孫瑤瑤]