9月21日下午5時許，商販杜忠秀的雞蛋還沒有賣出去多少。

　　伴隨著中秋小長假的結(jié)束 ，持續(xù)“高溫”的雞蛋漸漸受到冷遇，雞蛋價格從9月16日的5.56元/斤銳減到9月21日的 4.5元/斤，上演了名副其實的“過山車”。9月21日記者采訪獲悉，在雞蛋價格速降的背后，是節(jié)后消費的萎縮。

　　“火箭蛋”價格開始坐過山車　

　　“老板，給我來十個雞蛋。”在田家花園農(nóng)貿(mào)市場，小王沒有問價直接就讓老板往塑料袋里裝?！安欢嘁c嗎？雞蛋價格便宜了，一斤只要四塊五了。”老板推銷道?！?7日剛買了十個，五塊四，這才過了四天，就便宜了這么多。”小王告訴記者。

　　七月中下旬以來，全國雞蛋價格總體呈上升趨勢，進入八月底，雞蛋價格增速明顯加快。根據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，9月16日雞蛋價格漲至每斤5.56元，創(chuàng)2008年以來新高，與7月18日相比，日均價漲幅超過20%。這樣的增速讓“火箭蛋”變得名副其實，然而，5時代的雞蛋價格并沒有維持多久就開始“偃旗息鼓”。在新貴都集貿(mào)市場雞蛋商販杜忠秀的小賬本上，記錄著從9月1日至今的每日數(shù)據(jù)。“9月1日零售價5.2元/斤，9月 9日～9月11日 5.4元/斤，9月21日4.5元/斤……”她向記者一邊展示一邊說。記者采訪發(fā)現(xiàn)，9月 21日當(dāng)天，雞蛋市場批發(fā)價格在4.2元/斤，零售價格多在4.5元/斤，與16日相比，下降了17%。

　　節(jié)后需求降低是主因　

　　“這兩天一天一個價。”杜忠秀如此形容雞蛋價格的不穩(wěn)定?！爸星锕?jié)之前價格還是很高的，算是這么多年最高的一次了，但是現(xiàn)在下跌的幅度大，還可能繼續(xù)跌下去。”為什么價格會下跌？“主要是因為需求量小了?！彼龑τ浾呓忉尩溃骸肮?jié)前都是送禮的，尤其是送老人，一天能賣10筐，差不多四五百斤。”

　　現(xiàn)在的銷量卻不容樂觀。記者在她的攤點看到，已經(jīng)到了下午5時，可筐子里的雞蛋還是“冒尖”。“這兩天最壞的時候，一天才賣出兩筐?！币驗橐惶煲粋€價，再加上并不旺盛的需求，商販們已經(jīng)不敢大批量進貨。

　　“這兩天賠得可真是慘呀?！睄魃絽^(qū)蛋雞養(yǎng)殖戶李海濱不住地嘆氣說，“好不容易價格上去了，沒兩天又下來了?！彼嬖V記者，這樣的漲跌，他每年都會經(jīng)歷好幾次，但是今年尤其明顯。李海濱告訴記者，節(jié)前價格上漲的主要原因是需求量大?！鞍ㄔ嘛炆a(chǎn)等都需要雞蛋，這樣市場價格就走高了 ”李海濱說，隨著各大食品廠基本結(jié)束采購，整體需求減少 ，走貨減緩，導(dǎo)致存貨增多，價格下跌。

　　養(yǎng)殖戶稱今年養(yǎng)雞賠錢

　　“上半年禽流感，最差的時候才3塊錢一斤?！崩詈I回憶說，緊接著南方貨少了 ，雞蛋價格就漲上去了 ?！懊磕甑碾u蛋市場都會有淡季旺季，但是今年雞蛋價格波動太大了。”他對記者說，僅以這周為例，雞蛋批發(fā)價就從16日的5.2元/斤，跌至21日的4.2元/斤?！耙惶靸擅X、兩毛五分錢的跌，真是狠?！彼f。

　　對于養(yǎng)殖戶來說，是賺是賠全靠“賭”。因為養(yǎng)這一批雞，能產(chǎn)蛋帶來收益要等130天后，而養(yǎng)殖戶很難估計4個多月以后的價格。今年這一賭，李海濱沒有贏，“我用的飼料里有豆粕、玉米以及其他營養(yǎng)物，每斤一塊五左右，生產(chǎn)一斤雞蛋大約需要三斤料，成本已經(jīng)到了四塊五，這還沒算人工費、水電費。”李海濱告訴記者，“現(xiàn)在是賠錢，賠多少不好說?！蔽?圖 記者 周曉荷 見習(xí)記者 林偉萍

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 張珍珍]