今年9月份，青島市食安辦針對市民關(guān)注度最高的前十名食品分批次進(jìn)行了抽檢，并對檢查的結(jié)果進(jìn)行了通報(bào)。在公布的結(jié)果中，雖然也存在一些不合格產(chǎn)品，但看到生鮮肉、蔬菜、飲用水、植物油等食品合格率很高，市民的心里也有了底。但有市民注意到，在水產(chǎn)品檢測時(shí)，檢測了魚蝦螺貝，卻少了眼下火爆的螃蟹。尤其是看到網(wǎng)上有關(guān)螃蟹的多種傳言，喂避孕藥催長、亂用抗生素等藥物、重金屬超標(biāo)……認(rèn)真的市民也想買點(diǎn)螃蟹找個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測一下，看螃蟹到底能不能放心吃？9月23日，記者分別購買了市民最常吃的梭子蟹、號稱進(jìn)口的黃金蟹、大閘蟹，每樣3只以上的三份樣品，委托本市一家國家級的檢測中心代為檢測鉛、鎘兩種重金屬的含量情況。經(jīng)過半個(gè)多月的專業(yè)檢測，記者拿到檢測結(jié)果看到，梭子蟹、黃金蟹都有超標(biāo)，最高超標(biāo)接近4倍。

　　記者專門詢問了水產(chǎn)批發(fā)市場、工商、質(zhì)監(jiān)等，得到的答案均是檢不了。而想到有資質(zhì)的專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)檢查，費(fèi)用卻貴得驚人，逐項(xiàng)收費(fèi)，想做個(gè)螃蟹全身體檢的話，少說也要花1萬塊錢。

　　取樣：三種螃蟹都說無公害　

　　螃蟹到底能不能放心吃？專家說了，肯定不可能吃避孕藥，只要不生在污染區(qū)問題就不大。但是誰也不敢保證肯定沒問題。較真的市民就想，從市場上購買一些螃蟹，到權(quán)威的檢測機(jī)構(gòu)真正檢測一下，看螃蟹到底存不存在重金屬超標(biāo)等問題。可讓市民郁悶的是，自己掏錢檢測螃蟹，竟然沒有地方檢。

　　為此，記者專門詢問了水產(chǎn)批發(fā)市場、工商、質(zhì)監(jiān)等，得到的答案均是檢不了。而想到有資質(zhì)的專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)檢查，費(fèi)用卻貴得驚人，逐項(xiàng)收費(fèi)，螃蟹做個(gè)全身體檢的話，少說也要花1萬塊錢。

　　雖然費(fèi)用貴，但是信報(bào)記者就是要刨根問底，弄個(gè)明白。9月23日，記者分別走訪水產(chǎn)市場、專賣店、批發(fā)市場購買了三種螃蟹的樣本，準(zhǔn)備送檢。當(dāng)天根據(jù)市民提供的線索，記者先是來到黃島區(qū)海濱工業(yè)園一家做進(jìn)口螃蟹生意的食品公司，這家公司的規(guī)模很大，主營就是各種水產(chǎn)品，而螃蟹主要是進(jìn)口的黃金蟹還有帝王蟹。走進(jìn)公司內(nèi)，七八位工人正在裝箱一些鮮帶魚。一位負(fù)責(zé)人聽說記者過來買黃金蟹，起初說公司只做批發(fā)、不做零售。“先拿回公司看看，就是聽說咱這的是進(jìn)口螃蟹，個(gè)頭大，送禮好看。先過來拿個(gè)樣品。”聽記者這么說，這位負(fù)責(zé)人就從冷庫拿出了四只黃金蟹螃蟹樣本和一只大的帝王蟹，他自稱，自家的螃蟹都是從俄羅斯進(jìn)口的，質(zhì)量肯定沒問題。“不會有重金屬超標(biāo)吧？”記者這么一問，負(fù)責(zé)人顯得很不屑，“放心吃，肯定沒問題。”黃金蟹批發(fā)價(jià)32元一斤、帝王蟹70元一斤，記者花200元購買了一個(gè)4只裝的黃金蟹禮盒。

　　從水產(chǎn)批發(fā)企業(yè)出來，記者隨后奔向了本市著名的一家大閘蟹專賣店，店里的工作人員稱，自己的螃蟹原產(chǎn)地都來自蘇州，保證正宗，而且都是無公害食品，質(zhì)量肯定沒問題。記者在店內(nèi)看價(jià)，正不正宗暫且不論，價(jià)格卻是相當(dāng)“正宗”，分公母不同、重量不同，一斤大閘蟹的價(jià)格168元起，而貴的要六七百元。記者挑選了4只螃蟹就花了近300元，一斤螃蟹平均六七十塊錢。

　　買完了批發(fā)企業(yè)的進(jìn)口螃蟹樣本、又買了專賣店里的大閘蟹，接下來就是水產(chǎn)批發(fā)市場里最多的，也是市民最常吃的梭子蟹啦。來到南山水產(chǎn)批發(fā)市場，一問價(jià)，一斤均在二三十元。有的攤主剛開始說自家的是本地梭子蟹，但一聊之下就自己透露，“20來塊錢怎么可能買到本地蟹，南方蟹都一樣吃，市場檢測過肯定沒問題。”一位女?dāng)傊髡f。記者從她這買了4只梭子蟹，產(chǎn)地江蘇，而這也是島城螃蟹市場的主要供貨地。