1 原膠南市：國家級漠斑牙鲆良種場1處，省級刺參良種場、鲆鰈類良種場各1處。

　　2 膠州市：省級三疣梭子蟹良種場、海蜇良種場各1處。

　　3 城陽區：省級刺參良種場、條斑紫菜良種場各1處。

　　4 即墨市：國家級刺參良種場、中國對蝦良種場、鲆鰈類良種場各1處，省級刺參良種場1處、對蝦良種場2處。

　　5 嶗山區：國家級皺紋盤鮑良種場、貝類育種中心各1處，省級日本對蝦良種場1處。

　　“喝泉水”的三文魚、“黃瓜味”的仙胎魚、專吃海參鮑魚的大海螺……10月以來，本報陸續刊登了9篇“金秋探漁”系列報道，引起不少市民的興趣：“過去從沒聽過 ，這些家伙還有這么多新鮮事。目前，青島還有啥水產品是養殖的，都養在哪些地方？”記者輾轉多地探訪了解到，嶗山原膠南大多養海魚，膠州是淡水養殖大戶，并為您繪制出青島水產品養殖地圖。

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　　打破老三樣，開養“名魚”　

　　“過去在青島能吃到的養殖魚，基本就是黃魚、鱸魚和黑頭魚這‘老三樣’，現在外面越來越多的高價‘名魚’，也到青島安家了 ?！?0月29日，記者前往青島市海洋與漁業局采訪時，該局漁業處的張處長介紹。

　　本地養殖的三文魚、大菱鲆等高附加值魚種先后在嶗山和原膠南落戶，當地的養殖戶已投資建設了具有恒溫自控、循環水系統的高科技陸基工廠化設施。“這種設備，可以用來養殖石斑魚、三文魚、鲆鰈魚、半滑舌鰨等名貴品種，成活率很高?！睄魃窖隹谝患掖笮宛B殖企業的負責人王金霞告訴記者。

　　記者了解到，昔日傳統的網箱養殖，面對近海污染時也做出了改變。記者在嶗山灣、沙子口灣、唐島灣和靈山灣等地均發現，這些具有深?？癸L浪功能的網箱，主要是養殖鱸魚、黑頭魚和小黃魚。但養殖水深達到了15米以上。

　　采訪中記者了解到，青島的蛤蜊扇貝是養殖中的“大戶”。去年整個青島市水產養殖總產量為120萬噸，而貝類能占到一半以上。目前島城貝類養殖種類，主要包括扇貝、牡蠣、海紅、菲律賓蛤仔等。據城陽區海洋與漁業局工作人員介紹，貝類的養殖方式主要有兩種，一種是灘涂底播養殖，另一種是海上筏式養殖，前者規模養殖較大，貝類成熟后品質、肉質好。灘涂底播養殖，大多在膠州灣，主要養殖菲律賓蛤仔、雜色蛤、牡蠣、縊蟶等 。海上筏式養殖，則多以牡蠣扇貝和海紅為主，主要在嶗山灣前海、鰲山灣西岸和靈山灣。

　　近幾年來 ，青島扇貝養殖主要以中科紅海灣扇貝和嶗山紅櫛孔扇貝為主。“目前有一種外觀非常美麗的南美紫扇貝剛在島城推廣?！庇浾吡私獾?，這種紫扇貝貝殼通體是紫色的，特點是扇貝個體大產量高，經過青島農業大學專家研究，現已成功繁育出適合中國北方海域生長的苗種，并在全市推廣。”

　　此外去年青島市蝦類養殖產量突破了2萬噸，其中在沙子口就有15畝工廠化養殖基地。由黃海水產研究所重點培育出的“黃海一號”，現推廣到即墨、原膠南等地，進行大規模池塘養殖。而青島的螃蟹養殖品種主要是梭子蟹，集中在即墨和原膠南。