本報(bào)訊(記者 焦紅紅)“今天很開心，感覺非常溫馨幸福，就像一個(gè)大家庭一樣。”近日，在城陽區(qū)社會(huì)福利中心，76歲的陳瑞琦開心地說道。當(dāng)天青島景園假日酒店的近20位員工不光給老人送來月餅，還帶來大廚親自調(diào)的餡兒跟老人一起包餃子，做佳肴，陪16位老人提前過中秋節(jié)。

　　“這月餅好吃，提前過中秋節(jié)了。”8月14日，在城陽區(qū)社會(huì)福利院餐廳內(nèi)，79歲的馬奶奶邊吃著月餅邊告訴記者，這跟和家人一起過節(jié)感覺不一樣。馬奶奶有兩個(gè)孩子，一個(gè)住在市區(qū)，一個(gè)住在城陽，孩子一周能過來一兩趟陪陪自己，往年的中秋節(jié)都是一家人吃頓團(tuán)圓飯。馬奶奶口中不同的“中秋節(jié)”是青島景園假日酒店的員工們專門為老人們準(zhǔn)備的，不光給老人帶來了8盒酒店在售的可口月餅，還想讓老人們體驗(yàn)酒店的服務(wù)和廚藝。酒店大廚林全文當(dāng)天早上6點(diǎn)就上班了，洗菜、摘菜，一直忙到上午9點(diǎn)多才調(diào)好了餃子餡兒，兩種口味，白菜肉的和韭菜三鮮。“這算是第一次在外面跟老人們一起包餃子，剁餡兒材料都是有機(jī)蔬菜，讓老人嘗嘗與家里不同的味道。”上午10時(shí)許，林全文和五六個(gè)老人一起邊包水餃邊介紹，他跟同事還給老人準(zhǔn)備了四個(gè)熱菜、幾種涼菜和湯，都是老人平常吃不大到的，像小白菜、土豆絲炒蛤蜊肉，雙參牛腩煲，薺菜小豆腐，鮮蝦有機(jī)花菜，菌菇湯。除了中餐，員工們還花三個(gè)小時(shí)給老人們準(zhǔn)備了蛋糕等9種西式點(diǎn)心。

　　“像這樣的活動(dòng)我們從2010年開始每年都組織，上馬、河套、紅島街道都去了，以前除了送月餅，都是給老人準(zhǔn)備節(jié)目表演，今年我們把大廚帶了過來，給老人準(zhǔn)備一桌飯菜。”青島景園假日酒店總經(jīng)濟(jì)、洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)總經(jīng)理高濤介紹，以后每年還會(huì)組織這樣的活動(dòng)，繼續(xù)回報(bào)社會(huì)。記者了解到，城陽區(qū)社會(huì)福利中心于今年5月8日開始試營業(yè)，現(xiàn)入住老人102名，計(jì)劃今年10月份正式投入運(yùn)行。“今天來參加活動(dòng)的都是生活基本能自理的老人，共16個(gè)，年齡都在七八十歲。”院長郭盛剛介紹。

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 林永麗]