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西紅柿里長"豆芽"原因有待研究 最好不要食用

2014-09-16 10:19   來源: 半島網(wǎng)-半島都市報 手機(jī)看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報

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  半島都市報9月15日訊(記者 高曉飛) 近日 ,家住五蓮的韓女士從市場上買了一些番茄,誰知這番茄切開后,韓女士越看越不對勁,因?yàn)檫@個番茄的“肚子”里竟然長出來一些白綠色的東西,看著很像“豆芽”,這究竟是怎么回事?

  紅彤彤的西紅柿,順著一側(cè)一刀切下去后,令人懷疑的一幕出現(xiàn)了,西紅柿“心”里向外“伸著”幾根“豆芽”狀的東西,白色細(xì)長的“梗”足有兩三厘米長。韓女士告訴記者,從外表來看,這個番茄顏色鮮紅并無異常,可是里邊卻長出了好幾根白綠色的東西,有點(diǎn)嚇人。隨后,她又切開了同時購買的其它幾個番茄,并無異常。

  記者仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn),這些奇怪的東西都是從番茄籽中長出來的,上邊還長有兩片呈綠色的子葉,似乎是番茄的嫩芽。對此,記者從網(wǎng)上查閱了一下資料,番茄內(nèi)部種子發(fā)芽的情況比較罕見,但不奇怪,因?yàn)閺纳飳W(xué)的角度來說,種子本身儲存有營養(yǎng)物質(zhì),一旦具備了發(fā)芽的條件,就會在里面長出芽來,像木瓜就比較多地會出現(xiàn)種子內(nèi)部發(fā)芽現(xiàn)象。

  此外,為了催熟或保果,有人通常會使用植物生長調(diào)節(jié)劑,這也有可能會刺激種子發(fā)芽。但是番茄內(nèi)部發(fā)芽的原因還有待進(jìn)一步研究,如果市民發(fā)現(xiàn)類似的情況,最好不要食用

   (來源:半島網(wǎng)-半島都市報) [編輯: 李敏娜]

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