?　　半島都市報1月6日訊（記者 景毅） 1月5日下午，青西新區居民李先生在北京路一家蛋糕店訂了一個“8寸”的蛋糕，結果一量尺寸發現，蛋糕直徑比他認為的尺寸小了5厘米多。對此，蛋糕店解釋稱，蛋糕行業的寸都指的是英寸，英寸本身就比寸要短，故而蛋糕尺寸要比顧客按照寸計算的小。

　　“蛋糕一出來我就覺得小了，用尺子一量果然小了。”李先生說，當天他在蛋糕店訂蛋糕的時候，店員推薦了一款“8寸”大小的，然而拿到蛋糕后，李先生發現實際尺寸出現明顯縮水。

　　李先生說，蛋糕實際直徑為21厘米，而按照他的理解，“1寸”相當于3.33厘米，“8寸”應該是26.34厘米，實際做出的蛋糕比“8寸”應有的直徑短了5厘米多。“這可不是差了一點半點，少了這一大圈估計有現在蛋糕一半的重量。”李先生說，顧客訂了蛋糕一般都不會注意尺寸，這也讓蛋糕店鉆了空子。

　　對于李先生的質疑，蛋糕店覺得很委屈。工作人員介紹，他們制作蛋糕都是嚴格按照行業規范操作，蛋糕尺寸里的寸指的是英寸，而1英寸為2.54厘米，8英寸為20.32厘米，這與蛋糕的實際尺寸是相符的。

　　李先生對于店家的解釋并不滿意，他認為中國做的糕點為什么用老百姓都不熟悉的英寸計量，這分明就是蛋糕店弄的貓膩。6日下午，記者詢問了島城幾家蛋糕店，得到的答案均是蛋糕尺寸是按照英寸計量。“因為蛋糕是從西方傳入的，所以計量尺寸普遍還是沿用西方的英寸，這個在糕點行業里是默認規則。”一家蛋糕店店長介紹。

　　然而記者發現，從2012年4月20日起，國家開始強制實行《預包裝食品標簽通則》，通則明確規定固態食品、半固態或黏性食品，要以直接體現質量和體積的克、千克、毫升 、升為計量單位進行標識。具體到生日蛋糕，也應該以“克或千克”標識。同時，按照《中華人民共和國計量法》的規定，法定長度計量單位一般為厘米、米等，“寸”和“英寸”都不是法定的長度計量單位。但實際情況卻是，蛋糕因材料、款式差異很大，以重量標注不能體現差異，因此目前普遍還是以不同英寸作為蛋糕的主要區別。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]