?　　棧橋奧特萊斯到凱利購物廣場再到青島國際小商品城，棧橋旁的“大水坑”里建起的大型地下商城，已經(jīng)幾度易主，而每次都是悄無聲息。沉寂多年之后，“大水坑”被青島棧橋廣場投資管理有限公司接手，終于要重見光明。上周末，棧橋廣場啟動全面招商，項目具體規(guī)劃也正式出爐：8萬平方米將打造成為一個以海洋產(chǎn)品為主導(dǎo)的綜合性商業(yè)中心，包括海鮮不夜城和游樂場等。管理方將通過統(tǒng)一管理物價和食品安全，達(dá)到不宰客的目的，吸引本地市民和外地游客，成為青島商業(yè)新地標(biāo)。另外，記者探訪了解到，目前項目的水電氣等硬件改造基本完畢，預(yù)計7月份開門納客。



　　8大板塊打造海洋特色

　　據(jù)棧橋廣場項目總指揮胡兆鵬介紹，棧橋廣場項目是地下三層商業(yè)廣場，營業(yè)面積逾8萬平方米，準(zhǔn)備改造成為一個以海洋產(chǎn)品為主導(dǎo)的綜合性商業(yè)中心。整體規(guī)劃區(qū)域分為8大板塊，包括海鮮產(chǎn)品展覽區(qū)、干海產(chǎn)品展示貿(mào)易區(qū)、海洋保健及藥妝區(qū)、海洋游泳用品區(qū)、海洋工藝品區(qū)、農(nóng)商對接超市、中華名吃一條街和海鮮特色餐飲區(qū)，以及海鮮體驗(yàn)和兒童游樂區(qū)等。計劃將其中2萬平方米打造成具有多品種、多檔次經(jīng)營模式、島城最大的集批發(fā)與餐飲于一體的海洋食品美食城。

　　“這個項目總投資預(yù)計5000萬元，我們?nèi)ツ?2月份接手，打算今年7月開業(yè)。”胡兆鵬一邊介紹一邊帶著記者參觀項目現(xiàn)場。記者看到，地下一層正在進(jìn)行緊張施工，部分墻體已經(jīng)被砸開，多名工人正在清理現(xiàn)場。胡兆鵬表示，目前整個項目在馬不停蹄地進(jìn)行中，水電氣的改造基本完成。

　　人氣高項目優(yōu)勢足

　　位于太平路8號的棧橋廣場，最初是“水晶城”的原址，后來是奧特萊斯、凱利購物廣場、青島國際小商品城……這個地處堪稱青島旅游黃金地段的商業(yè)項目卻令眾多商家敗走，棧橋廣場的接手是否足夠理智？

　　對此，胡兆鵬有自己的看法。“從商業(yè)角度考量，棧橋是青島的地標(biāo)、最經(jīng)典的旅游景點(diǎn)之一，對外地人的吸引力毋庸置疑，而這里作為老城區(qū)，擁有最集中的教育和醫(yī)療資源，所以也不缺乏本地人的光臨，所以這里絕不缺乏人氣和購買力。”胡兆鵬表示，他曾派人做過調(diào)查，即使寒冬臘月，棧橋每天的客流量也能達(dá)到3-5萬人次，因此棧橋廣場的優(yōu)勢得天獨(dú)厚。這里的地上擁有170多輛旅游大巴停車位，地下有600多個停車位，還有很多空余空間可以設(shè)置立體停車位，“如果我們向接送孩子的車輛免費(fèi)開放，緩解周邊交通的同時還會引來多少客流量。客人來了，接著就是購物、就餐、休閑一條龍消費(fèi)。”

　　本地外地客一手抓

　　胡兆鵬強(qiáng)調(diào)，青島旅游淡旺季分明，所以棧橋廣場的目標(biāo)客群除了外地游客，更重視本地客，畢竟青島人對海鮮的喜好程度極其高，大家聚餐最喜歡的就是吃海鮮烤肉喝啤酒。所以打造“海鮮不夜城”是棧橋廣場的一大目標(biāo)。“我們要留住本地客，就必須保證產(chǎn)品質(zhì)量，保證產(chǎn)品特色。”胡兆鵬介紹說，在棧橋廣場的管理方式上，他將采取 “計劃經(jīng)濟(jì)”，成立物價部門、食品安全部門以及吃貨團(tuán)隊。物價部門將為廣場的餐飲等商品和服務(wù)統(tǒng)一定價，嚴(yán)防宰客；食品安全部門則是定期檢驗(yàn)業(yè)戶的食品安全狀況；吃貨團(tuán)隊就是不斷試吃業(yè)戶的商品，品質(zhì)最差的將被淘汰出棧橋廣場。胡兆鵬稱，這里的餐飲業(yè)戶必須做得有特色，在招商時他就會嚴(yán)格把關(guān)，保證進(jìn)場的業(yè)戶都有自己的特色菜品，這樣才不會因?yàn)檫^度的同質(zhì)化競爭最終全部失敗。

　　另外，棧橋廣場還將引進(jìn)一些新潮的業(yè)態(tài)和商品，吸引年輕人和中高端人群。 （記者 王婷 攝影報道）

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