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這就是王大媽拍到的怪魚。

　　半島都市報4月30日訊（記者 景毅 實習(xí)生 高琳） 4月29日下午，市民王大媽在撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)兩條怪魚，魚嘴開口朝上，雙眼通紅，頭上長了兩坨怪異的褶皺，問了一圈竟沒人知道它究竟叫啥。最終，經(jīng)魚類專家辨認，怪魚學(xué)名叫青鰧，分布在黃渤海海域。由于其不成集群，常被當成雜魚處理。

　　67歲的王大媽熱愛生活，每天的愛好就是帶著一部小相機四處溜達，見到稀奇古怪的東西就拍下來。29日下午，她在撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場買海鮮時，路過一個臨時攤位前突然眼前一亮。只見攤子上擺了兩條長30厘米重約2斤的大魚，大魚樣子甚是怪異，魚嘴開口朝上，下嘴唇包著上嘴唇，兩只眼睛通紅，兩側(cè)魚鰭很大，更奇怪的魚頭上還頂著兩坨褶皺樣的東西，看上去很像一雙棉鞋。

　　攤主說這是他自己從團島碼頭那邊海里打上來的，他自己也說不上究竟叫啥名，只說他們老家管它叫“靴子魚”，而且這種魚口味很好，可以清蒸也可以紅燒。

　　“我在海邊長大，還跟我爹出過海，但是從來沒見過這種魚。”王大媽說，希望記者能幫忙找個專家問問，這到底是條啥魚。

　　4月30日上午，記者將王大媽拍攝的怪魚照片發(fā)給中科院海洋研究所魚類分類專家劉靜研究員，劉老師仔細辨認后，判斷該魚應(yīng)是青鰧（讀音同滕），又叫向天虎、含笑等。中國產(chǎn)于渤海、黃海、東海和南海。“這種魚為肉食食性，多分布在淺海海底，一般都是隨著拖網(wǎng)被捕撈上岸?！眲⒗蠋熃榻B，青鰧味道鮮美，不過分布不集中，加上處理起來比較麻煩，所以一般被當做雜魚零星銷售。

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    青島小雜魚魚雜味不雜

　　青島人管個頭不大、種類不同的新鮮海魚混搭在一起銷售統(tǒng)稱為賣雜魚，雜魚雖然名字顯得檔次比較低，但是口味卻相當鮮美，是老百姓最常購買的海鮮產(chǎn)品。據(jù)伊春路一生鮮市場海鮮攤主石東磊介紹，青島市場上常見的雜魚有小黑頭、小黃魚、老頭魚、沙板魚、沙丁魚、胱魚、鼓眼、偏口、舌頭魚、紅頭魚等。

　　石師傅介紹，這些雜魚一般都是在同一海域生活，漁民用拖網(wǎng)將其一網(wǎng)打上船后，將個頭較大的魚單獨挑出來，其余的就當成雜魚一起上市銷售?！艾F(xiàn)在活的雜魚一斤30元到35元，死的一斤20元，老百姓都很認。”石東磊說，與捕撈鲅魚、刀魚等要動用大船不同，捕撈雜魚都是小船捕撈，像沙子口碼頭、積米崖、田橫島等漁港碼頭每天都有雜魚上市。雜魚的做法以紅燒為主，鐵鍋雜魚也是地道的青島海鮮做法。

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 張珍珍]