?　　近日，伊利攜手物美啟動了主題為“請您來參與”的食品安全月活動，聚焦消費(fèi)者最關(guān)注的食品安全話題，通過“消費(fèi)者公開課”、“您點(diǎn)我檢”兩個別開生面的環(huán)節(jié)，與消費(fèi)者開展了一場面對面的品質(zhì)溝通會。新穎的活動為消費(fèi)者提供了近距離了解伊利的契機(jī)，伊利嚴(yán)格的質(zhì)量管理以及過硬的產(chǎn)品品質(zhì)更是讓現(xiàn)場消費(fèi)者齊齊豎起大拇指。

　　在“消費(fèi)者公開課”環(huán)節(jié)，伊利代表圍繞“伊利好產(chǎn)品是如何做到的”這一主題，詳細(xì)介紹了伊利在奶源建設(shè)、質(zhì)量管控等方面的成果。而在“您點(diǎn)我檢”環(huán)節(jié)，由消費(fèi)者現(xiàn)場親自抽選產(chǎn)品，通過第三方檢測機(jī)構(gòu)的專業(yè)人員對產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測。被抽選的伊利產(chǎn)品全部無懸念地通過檢測，產(chǎn)品品質(zhì)贏得消費(fèi)者齊齊稱贊。一位消費(fèi)者在接受采訪時表示：“以往就知道伊利是全國最大的乳企，全家人也一直信任和支持伊利產(chǎn)品。今天在現(xiàn)場聽了對于伊利質(zhì)量管理體系的介紹，并見證了對伊利產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)場檢測，很受震撼，對于伊利品質(zhì)的信心也更加堅(jiān)定。”

　　據(jù)悉，伊利通過多年的不斷努力，在質(zhì)量管理方面取得了突出的成就，已經(jīng)為產(chǎn)品安全筑起了多道防護(hù)墻：在全員、全過程、全方位的“三全”質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，產(chǎn)品達(dá)到了ISO9001質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)、乳制品HACCP食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)、ISO14001環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)和OHSAS18001職業(yè)健康安全管理標(biāo)準(zhǔn)的要求。2014年，伊利液態(tài)奶、奶粉、酸奶、冷飲事業(yè)部全部通過FSSC22000認(rèn)證，成為中國第一家全線產(chǎn)品通過此全球性食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證的乳品企業(yè)。

　　那么，伊利在質(zhì)量管理方面這些成就是如何取得的呢？在“消費(fèi)者公開課環(huán)節(jié)”，伊利代表介紹說，伊利對于奶源建設(shè)、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢測都有著極為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。伊利是唯一一家掌控新疆天山、內(nèi)蒙古呼倫貝爾和錫林郭勒等三大黃金奶源基地的乳品企業(yè)，還是第一家完成全國性奶源布局的乳企，且規(guī)模化集約化牧場在奶源供應(yīng)比例中已接近100%，居行業(yè)首位。截至2014年年底，伊利的檢測設(shè)備投入達(dá)5.47億元，涵蓋原料奶、原輔材料及各類產(chǎn)品檢驗(yàn)共計1003項(xiàng)。不少全球乳品頂級供應(yīng)商都稱伊利的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格程度堪稱“史無前例”。

　　在做好自身質(zhì)量管理的同時，伊利還積極整合全球資源，持續(xù)升級全球質(zhì)量管理體系。回顧伊利的全球足跡，我們可以看到，伊利不僅與全球質(zhì)量管理“三巨頭”SGS（瑞士通用公證行）、LRQA（英國勞氏質(zhì)量認(rèn)證有限公司）和 Intertek（英國天祥集團(tuán)）達(dá)成戰(zhàn)略合作，還攜手歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域的頂尖學(xué)府——荷蘭瓦赫寧根大學(xué)，通過對數(shù)據(jù)庫的篩查和預(yù)警體系建立、分析乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的潛在風(fēng)險，研究建立貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全早期預(yù)警系統(tǒng)。

　　伊利產(chǎn)品的卓越品質(zhì)以及伊利在質(zhì)量管理方面的不斷努力也獲得了社會的廣泛認(rèn)可，2014年至今，伊利榮膺中國食品安全七星獎、“質(zhì)量之光”年度評選活動之質(zhì)量管理創(chuàng)新示范獎、內(nèi)蒙古自治區(qū)主席質(zhì)量獎等多項(xiàng)大獎。

　　對于伊利的一系列質(zhì)量管理舉措，乳業(yè)專家表示：“伊利通過不斷升級和完善其卓有成效的全球質(zhì)量管理體系，為其‘進(jìn)軍全球乳業(yè)5強(qiáng)’的戰(zhàn)略目標(biāo)提供了強(qiáng)有力的品質(zhì)支撐。而作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，伊利對于品質(zhì)的嚴(yán)格管理和深耕，不僅打造了高于世界標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)品質(zhì)標(biāo)桿，而且將引領(lǐng)和推動中國乳業(yè)整體競爭力的提升。”