?　　隨著中秋腳步的臨近，萊西的月餅市場已經(jīng)提前預(yù)熱。在廣大商場、蛋糕店里，月餅均被擺放到了顯眼的位置。為了保障月餅的質(zhì)量安全，萊西市食藥監(jiān)局針對全市月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展了抽樣檢查工作。據(jù)悉，目前抽檢工作正在進(jìn)行中，檢測結(jié)果將在后期依法向社會公示。

　　月餅市場預(yù)熱

　　距離中秋還有段時間，現(xiàn)如今走在大街小巷，已經(jīng)能感受到濃濃的中秋味。在各大商超和蛋糕店里，月餅均被擺放到了顯眼的位置。在煙臺路一家商超，記者看到，各種口味的月餅一應(yīng)俱全，吸引著不少市民前來購買?！疤崆耙粋€月就開始上架銷售了?！痹撋坛囊晃还ぷ魅藛T告訴記者，從目前來看，市民的購買熱情很高漲，銷量也很可觀。

　　而在一些蛋糕店里，月餅均擺放在進(jìn)店的顯眼位置。“今年這種無糖的月餅比較受歡迎，當(dāng)然價格也比較高?！蓖Ｂ芬患业案獾昀锏姆?wù)人員向記者介紹說，畢竟月餅屬于高糖高熱的食物，很多有病史的人群不宜過多食用?！岸鵁o糖月餅剛好滿足品嘗需求，賣得自然要好些。”

　　抽樣檢查全覆蓋

　　采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，除了口味、價格外，消費者最為關(guān)注的還是月餅本身的質(zhì)量?！俺缘梅判牟攀亲钪匾??！闭谫徺I月餅的宋女士說，現(xiàn)在大家對于食品安全重視程度都很高，像月餅這種節(jié)日食物，更應(yīng)當(dāng)保證安全衛(wèi)生。

　　近日，記者從萊西市食藥監(jiān)局獲悉，隨著中秋的到來，月餅生產(chǎn)和銷售也將達(dá)到高潮，為加強(qiáng)對節(jié)令食品月餅的監(jiān)管，市食藥監(jiān)局根據(jù)2015年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽查計劃安排，結(jié)合食品安全監(jiān)管工作要求和節(jié)令性食品的生產(chǎn)特點，對于全市月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全覆蓋抽樣檢查。

　　在檢查行動中，記者跟隨執(zhí)法人員一起來到城區(qū)一家月餅生產(chǎn)企業(yè)。記者看到，各種新鮮出爐的月餅正在進(jìn)行包裝。檢查中，記者注意到，執(zhí)法人員針對生產(chǎn)企業(yè)包括原輔料進(jìn)貨查驗情況、是否利用回收食品或過期食品作為原料加工食品、生產(chǎn)過程中是否使用非食品用物質(zhì)等進(jìn)行了重點檢查。

　　結(jié)果將依法公示

　　隨后，執(zhí)法人員將月餅取樣封存，送往專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。據(jù)執(zhí)法人員介紹，在檢測中，他們將按《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測實施細(xì)則》中月餅的檢驗 依據(jù)（GB2760、GB2762等）對酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、鋁、脫氫乙酸、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、著色劑、致病菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)等重要指標(biāo)進(jìn)行檢測。

　　“目前抽檢工作正在進(jìn)行中，檢測結(jié)果將在后期向社會公示?！眻?zhí)法人員說，通過此次抽樣檢測，以提高全市月餅生產(chǎn)質(zhì)量水平，確保市民能吃上放心衛(wèi)生的月餅。 記者 張強(qiáng) 本報通訊員 紀(jì)聰聰

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 王泯蘇]