?　　

　　

　　半島網9月21日消息 近期，青島市市南區食藥局認真落實創衛復審迎檢食品安全牽頭工作任務部署，開展食品安全專項整治行動。據了解，此次專項行動共涉及農貿市場、食品流通、餐飲、早夜市、流動商販等不同業態1萬1千多家單位（業戶）。

　　對無證食品經營業戶加大規范整治

　　此次專項整治行動開展以來，市南區食藥局堅持“邊整改、邊規范、邊審批”工作方式，針對無證食品經營業戶召開專題會議。會上明確了無證經營整治標準和餐飲臨時許可范圍、條件，并逐戶下達無證整治監督意見書、辦證明白紙、一封信，告知其辦證須知和無證經營行為處罰依據。同時，對規范許可程序，從嚴慎重把關，堅持材料不全不發證、硬件不達標不發證、整改不到位不發證、存在擾民和安全生產和食品安全隱患的不發證，切實維護許可證發放的嚴肅性。

　　據了解，此次迎檢市南區食藥局共承擔4項、37小項、237分迎檢任務。其中牽頭1項，配合3項，4項考核指標以及4項一票否決項。涉及農貿市場、食品流通、餐飲、早夜市、流動商販等不同業態1萬1千多家單位（業戶），約占總分的五分之一，占一票否決項的三分之一。截止目前，全區食品安全創衛迎檢工作已基本到位，整改事項已基本完成。

　　農貿市場已配備15000批次農殘檢測設備

　　據了解，為防止創衛工作“一陣風、走過場”，市南區食藥局發揚“5+2”、“白加黑”的拼博奉獻精神，逐街逐戶對照創衛要求監督指導食品經營單位（業戶）進行整改提升，督促經營者落實亮證公示經營，落實量化分級、制度上墻、健康證公示、三防設施、消毒保潔等監管舉措，做到檢查一戶、整改一戶、規范一戶。與此同時，局機關成立7個督導組以創衛食品安全為重點項，對各食藥所督導50余次，明查暗訪食品經營單位8000多家。農貿市場已全部調整配備了15000批次農殘檢測設備和檢測試劑。

　　此外，對凡夫子、新尚、中苑等亭體統一辦理了許可證，統一了亮證（含健康證）公示、工作服帽標準。并對街道辦事處已明確納入管理的5處早夜市納入統一管理，統一發放許可。同時，聯合區市場管理局、區市場建設服務中心等單位，對全區所有農貿市場內活禽售賣業戶進行了集中整治，目前市南區內農貿市場內無活禽售賣攤位；針對小餐飲、小食品加工店、小副食品店“三小”整治難度大、回潮問題嚴重等情況，重點從許可證、從業人員健康證、消毒、保潔、垃圾收集、防塵、防蠅、防鼠等基本設施入手重點進行規范，目前已基本符合創衛復審要求。

　　文 馬玥

　　 [編輯: 董芳]