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臨近臘月門,王哥莊大街小巷已經(jīng)悄悄開始有了年味。12月18日下午,在王哥莊社區(qū)海龍源超市門口,一根根臘腸已經(jīng)上架,開始風(fēng)干。據(jù)該超市肉食部杜經(jīng)理介紹,臘腸是王哥莊居民過年必備的食品,在腸衣里灌上手工切好的豬肉,按比例兌上天然香料,密封以后就可以晾曬了。“一般晾半個月左右就可以,晾好以后就可以蒸著吃了。目前每斤臘腸的售價在17塊錢左右,基本和往年持平。”
本報記 者 王虹程 攝
(來源:半島網(wǎng)-半島都市報) [編輯: 王泯蘇]