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　　在香港花園社區(qū)上環(huán)小區(qū)，有一個(gè)深受居民喜歡的奶吧，它的主人是今年39歲的居民盧西霞。本來(lái)，盧西霞當(dāng)初是給孩子進(jìn)牛奶自己喝，結(jié)果隨著時(shí)間的推移，周圍很多居民都喜歡上了她進(jìn)的牛奶。而憑著自己的執(zhí)著，她也成了遠(yuǎn)近聞名的“牛奶專業(yè)戶”。

　　2015年12月11日下午，記者在上環(huán)小區(qū)門(mén)口見(jiàn)到了盧西霞。盧西霞告訴記者，她的牛奶都是當(dāng)天從奶場(chǎng)拉回來(lái)的，絕不會(huì)留到第二天。據(jù)了解，盧西霞就住在上環(huán)小區(qū)里。她的一位朋友在郊區(qū)有自己的奶場(chǎng)。因?yàn)槟淘雌焚|(zhì)好，為了給孩子喝，所以她就經(jīng)常去朋友那邊買牛奶。后來(lái)她丈夫就覺(jué)得反正也經(jīng)常去買牛奶，不如多買點(diǎn)，賣出去還能創(chuàng)收。就這樣，一家移動(dòng)的奶吧就開(kāi)張了。

　　剛開(kāi)始，盧西霞也是抱著試試看的態(tài)度來(lái)經(jīng)營(yíng)這間奶吧。怕牛奶會(huì)壞，進(jìn)貨的時(shí)候只進(jìn)10斤。但因?yàn)榭蛻粲X(jué)得她進(jìn)的牛奶品質(zhì)好、口感純正，因此口碑慢慢地越做越響。現(xiàn)在越來(lái)越多的人來(lái)這里買牛奶，進(jìn)的牛奶也從10斤長(zhǎng)到20斤、30斤、200多斤。盧西霞說(shuō)：“剛開(kāi)始做都是一些散客來(lái)買，他們嘗過(guò)都說(shuō)好就經(jīng)常來(lái)買。再后來(lái)有人就問(wèn)能不能按月訂奶，我就學(xué)著制作了訂奶卡。現(xiàn)在每月訂奶的用戶也有將近一百人。”因?yàn)榕R近商業(yè)街，經(jīng)常會(huì)有人來(lái)問(wèn)有沒(méi)有熱牛奶或者酸奶可以賣。2013年的時(shí)候，盧西霞的熱牛奶和酸奶開(kāi)始推出了。為了學(xué)習(xí)制作酸奶，盧西霞跑到城陽(yáng)朋友店里學(xué)習(xí)酸奶的制作，她還自己創(chuàng)制了藍(lán)莓口味和草莓口味的酸奶。牛奶的銷量也開(kāi)始逐月攀升。

　　為了經(jīng)營(yíng)好這間小小的奶吧，盧西霞付出了艱辛的勞動(dòng)。而為了保證牛奶品質(zhì)，她每天早上4點(diǎn)就要起床，然后開(kāi)車去惜福鎮(zhèn)進(jìn)牛奶，6點(diǎn)一回家就要開(kāi)始煮牛奶、做酸奶。11點(diǎn)一切忙完后，再出門(mén)去賣奶，一直賣到晚上七點(diǎn)鐘，牛奶基本上才能賣完。就這樣，一年365天無(wú)論風(fēng)雨，你都會(huì)在小區(qū)門(mén)口看到盧西霞的身影。談到以后的打算時(shí)，盧西霞希望以后可以雇幾個(gè)人送牛奶，這樣就會(huì)有更多的人喝到她進(jìn)的牛奶了。

　　文/圖 記者 鄭欽澤　　

　　 （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 林永麗]