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　　4月30日是“五一”小長(zhǎng)假的第一天，農(nóng)家樂密集的門牙片區(qū)也在提升改造后正式開門納客。不少農(nóng)家樂業(yè)戶都迎來(lái)好生意，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，光是南山農(nóng)家樂的招牌菜松蛾燉雞，一中午就賣出去2000多只。

　　還不到十點(diǎn)就訂出十幾桌

　　4月30日，風(fēng)和日麗的好天氣讓不少市民都走出家門。上午不到十點(diǎn)，門牙片區(qū)已經(jīng)有不少游客，農(nóng)家樂周邊大大小小的停車場(chǎng)也陸續(xù)迎來(lái)自駕車。“已經(jīng)訂了十幾桌了。”一家農(nóng)家樂的店主用“火爆”來(lái)形容當(dāng)天的生意。

　　由于多數(shù)農(nóng)家樂為了吸引顧客，都打出了“就餐免費(fèi)劃船”的招牌，水面上劃船戲水的人也不少。10點(diǎn)半左右，在一塊不大的水域上，就有大大小小20多艘游船出動(dòng)。其中，多以家庭游客為主。

　　負(fù)責(zé)景區(qū)管理的山東詠宸旅游開發(fā)有限公司工作人員劉女士說，該片區(qū)農(nóng)家樂的規(guī)模大小不一，小的面積約在百十平米，大的能有上千平米。從此前部分農(nóng)家樂試營(yíng)業(yè)的情況看，生意好的時(shí)候，有的農(nóng)家樂從上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)一直不停翻臺(tái)。“一天光營(yíng)業(yè)額就有七八萬(wàn)。”劉女士說。

　　具體到30日的情況，一家位置不算顯眼的農(nóng)家樂店主說，平時(shí)周末他們一般能接待30桌游客，現(xiàn)在像小長(zhǎng)假這樣的出游高峰，一天下來(lái)差不多有五六十桌。

　　中午11點(diǎn)半左右，齊魯晚報(bào)記者注意到，門牙片區(qū)客流量開始驟增，不少小型停車場(chǎng)都停滿了車，而且103省道上，還有車連續(xù)不但朝這個(gè)方向開過來(lái)。“去年十一來(lái)這片，多數(shù)地方在施工，農(nóng)家樂開業(yè)的不多，今年就好玩多了。”泰安游客楊先生說。

　　松蛾燉雞還是游客最愛

　　據(jù)了解，“五一”期間門牙片區(qū)的農(nóng)家樂有41家營(yíng)業(yè)，平均每個(gè)飯店可以同時(shí)接納300人。截止到下午4點(diǎn)，劉女士說，根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，有記錄的游客數(shù)已經(jīng)過萬(wàn)。“普遍是4個(gè)人一桌，也有些七八個(gè)人一桌的。”劉女士說。

　　而在眾多菜品中，松蛾燉雞仍然是多數(shù)游客的最愛，幾乎每桌都要點(diǎn)一份。“七八人的大桌，有的還會(huì)要兩份燉雞。”劉女士說。這樣算下來(lái)，光是中午時(shí)段，門牙一帶的農(nóng)家樂就有2000多只雞進(jìn)了游客肚子。

　　劉女士介紹，還有不少外地游客專門過來(lái)吃雞。“漁家沒有燉雞這么熱鬧，但是也很有趣。”劉女士說，游客們可以自己垂釣，然后由農(nóng)家樂免費(fèi)加工，都是活蹦亂跳的新鮮魚做食材。

　　覺得吃雞吃魚沒新意的游客，也可以去嘗嘗新門牙專門打造的特色菜“泉水鴨”，這里生意同樣很火爆。“中午賣出了100多只鴨子。”劉女士說。

　　“假期第一天，上客偏晚。”劉女士說，下午4點(diǎn)多仍有不少游客來(lái)玩，在這一帶吃晚飯。“白天打真人CS和劃船的都不傻，還有團(tuán)隊(duì)來(lái)爬山的，山上37公里步道都是免費(fèi)開放。”劉女士說，晚上來(lái)的游客則可以在這里來(lái)個(gè)家庭聚會(huì)，玩玩紙牌、打打麻將。

　　（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 萬(wàn)兵）