?　　文/李紅梅

　　近年來(lái),我國(guó)食品電商交易快速飆升,年均增長(zhǎng)率超過(guò)45%,網(wǎng)購(gòu)食品用戶規(guī)模已超7000萬(wàn)人。不過(guò),網(wǎng)絡(luò)食品安全和質(zhì)量問(wèn)題成為消費(fèi)者的“最大心結(jié)”。業(yè)內(nèi)人士坦言:七成以上“超市下架”食品流入電商平臺(tái),消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)到“過(guò)期食品”不足為奇。(1月20日《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》)

　　食品電商市場(chǎng)前景廣闊,但亂象也很多。首先必須面對(duì)的,是食品安全問(wèn)題。我國(guó)《食品安全法》明確規(guī)定:禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品；生產(chǎn)或者經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費(fèi)者除要求賠償損失外,還可以要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金。為避免巨額賠償,超市大多非常注意食品的保質(zhì)期,會(huì)及時(shí)將臨期食品下架,防止消費(fèi)者無(wú)意或有意購(gòu)買(mǎi)。

　　但是相比之下,電商市場(chǎng)的監(jiān)管措施還不夠完善,被超市下架的臨期甚至過(guò)期食品大量流入電商平臺(tái),給消費(fèi)者造成食品安全隱患。雖然臨期食品仍有相應(yīng)的保質(zhì)期,但由于營(yíng)銷和流量的壓力,絕大部分食品電商不會(huì)在醒目位置標(biāo)出食品銷售的安全期,而是以“低價(jià)促銷”“跳樓折扣”“瘋狂刷單”的方式銷售。再加上快遞耗費(fèi)時(shí)間,等消費(fèi)者拿到食品也就過(guò)了保質(zhì)期。

　　除了保質(zhì)期,網(wǎng)購(gòu)食品還存在質(zhì)量瑕疵、包裝標(biāo)識(shí)說(shuō)明不規(guī)范等問(wèn)題。例如,一些在朋友圈、微信群、QQ群里熱銷的“自制食品”,僅用簡(jiǎn)單的塑料袋包裝,屬于沒(méi)有生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證、生產(chǎn)廠家的“三無(wú)產(chǎn)品”；一些需要冷藏的食品在沒(méi)有任何真空包裝、冷鏈的情況下,通過(guò)快遞公司同樣暢通無(wú)阻……網(wǎng)購(gòu)食品存在的種種亂象,導(dǎo)致消費(fèi)者難以產(chǎn)生“品牌信賴感”,不愿意在同一商家“重復(fù)消費(fèi)”,這成為食品電商市場(chǎng)發(fā)展的最大障礙。

　　與傳統(tǒng)食品消費(fèi)以B2C交易模式為主不同,食品電商市場(chǎng)大量出現(xiàn)C2C交易模式,即海量消費(fèi)者面對(duì)海量供應(yīng)者,這對(duì)于習(xí)慣“抓大放小”的傳統(tǒng)政府監(jiān)管模式來(lái)講,確實(shí)是一大挑戰(zhàn)。食品安全大于天,防止網(wǎng)絡(luò)過(guò)期食品、變質(zhì)食品流入消費(fèi)者口中,需要監(jiān)管部門(mén)全面發(fā)力。例如,嚴(yán)格規(guī)范網(wǎng)購(gòu)食品包裝標(biāo)識(shí)說(shuō)明,在流通環(huán)節(jié)針對(duì)不同類型和保質(zhì)期的食品運(yùn)輸實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管,提升監(jiān)管部門(mén)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)執(zhí)法的威懾力,對(duì)于違法銷售過(guò)期食品的電商依法查處并曝光。

　　

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