?　　近期，全國(guó)多個(gè)省市驚現(xiàn)“臭腳鹽”，打開(kāi)包裝后的食鹽散發(fā)出一股臭味，引起公眾和媒體的多方關(guān)注，多地鹽務(wù)局紛紛查處下架了多個(gè)品牌的問(wèn)題產(chǎn)品。與此同時(shí)，山東省鹽務(wù)局關(guān)于異味問(wèn)題食鹽情況說(shuō)明會(huì)今天下午在濟(jì)南召開(kāi)，省鹽務(wù)局局長(zhǎng)、黨委書(shū)記孫樹(shù)聲 ，省鹽務(wù)局副局長(zhǎng)于本杰、牛德興，省鹽務(wù)局辦公室、鹽政法規(guī)處(鹽政稽查總隊(duì))和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部門負(fù)責(zé)人，以及來(lái)自山東衛(wèi)視、大眾日?qǐng)?bào)、大眾網(wǎng)等省內(nèi)主流媒體記者共同出席會(huì)議。會(huì)上，省鹽務(wù)局相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人通報(bào)了我省問(wèn)題食鹽的查處情況以及未來(lái)工作重點(diǎn)。

　　全員上崗 查封涉事食鹽346.05噸

　　據(jù)了解，早在今年2月份，濟(jì)南、菏澤、臨沂、濰坊等地的消費(fèi)者就曾反映，他們?cè)谑袌?chǎng)上購(gòu)買的食鹽開(kāi)袋后散發(fā)出濃烈的腳臭異味。得知此信息后，山東省鹽務(wù)局立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，派出2200多名鹽政執(zhí)法人員24小時(shí)全員上崗，宣傳政策，加強(qiáng)監(jiān)管，密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向。經(jīng)當(dāng)?shù)佧}務(wù)局核實(shí)，發(fā)現(xiàn)這部分食鹽主要是外省市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在我省跨區(qū)銷售的井礦鹽，在對(duì)該批產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)后，判定其為不合格產(chǎn)品，有關(guān)鹽務(wù)局立即對(duì)其采取了暫扣等措施，并發(fā)布了消費(fèi)警示信息。

　　5月2日，中央電視臺(tái)新聞1+1節(jié)目曝光了部分食鹽生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，結(jié)合近期我省多地也同時(shí)發(fā)現(xiàn)了類似產(chǎn)品的情況，山東省鹽務(wù)局高度重視，于5月3日下發(fā)《關(guān)于全面排查、下架問(wèn)題食鹽產(chǎn)品的緊急通知》，對(duì)涉事食鹽產(chǎn)品采取下架、封存等處理措施，并就有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行深入調(diào)查。據(jù)悉，截至5月3日，全省17市地中除青島、棗莊、東營(yíng)、威海、濱州五市之外，其余地市均發(fā)現(xiàn)涉事食鹽，查封、扣押?jiǎn)栴}產(chǎn)品346.05噸，涉及違法案件62起，其中有30起已經(jīng)處理完畢，23起正在調(diào)查取證中，9起案件涉嫌犯罪，已經(jīng)移交公安部門處理。迄今未發(fā)現(xiàn)大規(guī)模制假售假案件發(fā)生，我省食鹽市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)，價(jià)格穩(wěn)定，各級(jí)批發(fā)企業(yè)銷量未出現(xiàn)較大幅度波動(dòng)，市場(chǎng)整體良好。

　　多措并舉 捍衛(wèi)民眾舌尖上的安全

　　“下一步省鹽務(wù)局將著重做好‘繼續(xù)深入開(kāi)展落實(shí)鹽改跨區(qū)經(jīng)營(yíng)政策專項(xiàng)行動(dòng)、督促各食鹽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管控專項(xiàng)檢查、繼續(xù)完善產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)備和抽檢工作、和加快食鹽電子追溯體系建設(shè)’四方面工作，進(jìn)一步保障鹽改過(guò)渡期內(nèi)食鹽市場(chǎng)安全，并逐步實(shí)現(xiàn)食鹽來(lái)源可追溯、流向可查詢、風(fēng)險(xiǎn)可防范、責(zé)任可追究的總體目標(biāo)。”省鹽務(wù)辦公室副主任王岱卉告訴記者。

　　“食鹽是人民群眾日常生活的必需品，也是保障社會(huì)穩(wěn)定、民族發(fā)展的重要商品，具有不可或缺、無(wú)可替代的特性。當(dāng)前我國(guó)正處于鹽業(yè)體制改革的過(guò)渡階段，伴隨改革衍生出一些前所未有的問(wèn)題，對(duì)此山東鹽業(yè)2200多名鹽政執(zhí)法人員責(zé)任在肩，義不容辭，用汗水和擔(dān)當(dāng)去捍衛(wèi)民眾舌尖上的安全！”省鹽務(wù)局副局長(zhǎng)于本杰代表我省鹽業(yè)監(jiān)管部門向公眾鄭重承諾。

　　小貼士：食鹽產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

　　目前我們對(duì)食鹽檢測(cè)依據(jù)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要有2個(gè)，一個(gè)是國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)-食用鹽GB/2721-2015，另一個(gè)是食用鹽產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5461-2016。此外，各生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)新品種鹽產(chǎn)品時(shí)，會(huì)依據(jù)上述兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這些企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。至于用手搓只是簡(jiǎn)單判斷的方式之一，具體要由具備檢測(cè)資質(zhì)的專業(yè)機(jī)構(gòu)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與程序作出的檢測(cè)結(jié)論為準(zhǔn)。

　　記者 趙帥

　　 [編輯: 張珍珍]