?　　□文/半島全媒體記者 李曉哲 圖/半島全媒體記者 張偉

　　

　　

　　嶗山北宅櫻桃節(jié)5月11日在大嶗櫻桃谷開幕，一年一度的“最甜蜜”節(jié)會(huì)開始啦，將持續(xù)到5月28日，市民可以前往親自采摘，當(dāng)場品嘗熟透的櫻桃。同時(shí)，主辦方提醒周末是采摘高峰期，市民盡量避峰出行，盡量選擇周一至周五出行，或者在周末上午9時(shí)前或下午3時(shí)后到北宅品櫻，讓采摘的休閑之旅更舒心。據(jù)了解，今年北宅街道共有42萬株數(shù)十個(gè)品種的櫻桃櫻珠等待市民采摘，大嶗櫻桃谷今年也投入六七百萬元用于基礎(chǔ)設(shè)施改造，讓市民采摘更舒心。

　　

　　方便老人孩子種矮化櫻桃樹

　　當(dāng)日上午的開幕式，由北宅街道當(dāng)?shù)鼐用褡跃幾匝莸奈乃嚬?jié)目拉開了紅紅火火的櫻桃節(jié)，這些靠著櫻桃發(fā)家致富的農(nóng)民，用歌聲和舞姿表達(dá)了對外來半個(gè)多月的櫻桃節(jié)的期待。

　　

　　大嶗櫻桃谷作為嶗山北宅櫻桃產(chǎn)業(yè)的一個(gè)標(biāo)桿，開幕式選擇在這里舉辦也是有其意義所在，“我們園區(qū)能同時(shí)容納每天能達(dá)到5000千人次，是嶗山最大的櫻桃農(nóng)業(yè)合作社。”大嶗櫻桃谷負(fù)責(zé)人王德東介紹，在櫻桃節(jié)前，櫻桃谷投入了六七百萬元用于基礎(chǔ)設(shè)施的配備，包括設(shè)置了五星級廁所一個(gè)；多處景觀假山；還鋪設(shè)了8000米石板路、水泥路的步行道，讓不用踩到泥土就能吃到櫻桃；有7000米的人身防護(hù)欄，保證市民和游客的安全，讓市民吃得開心，玩得開心。“我們現(xiàn)在是國家3A級景區(qū)，就要按照國家有關(guān)部門的規(guī)定來完善相關(guān)設(shè)施。”

　　據(jù)了解，今年大嶗櫻桃谷還專門設(shè)了針對老人和兒童的專門的采摘園區(qū)，并且在母親節(jié)當(dāng)天，75歲以上的母親將獲得半價(jià)優(yōu)惠的采摘門票價(jià)格。“我們園區(qū)很多都是老樹，可能長得比較高，不太適合老人和孩子采摘，為此我們?nèi)ツ攴N了一批矮化櫻桃苗，今年就開始掛果了。矮化櫻桃樹占到整個(gè)園區(qū)的十分之一，將近有100畝的種植面積，今年掛果還比較少，明年就會(huì)多很多了。”

　　

　　要吃最甜的櫻桃還得自己親自摘

　　記者看到，櫻桃谷內(nèi)漫山遍野的櫻桃樹都是碩果累累，紅彤彤的一片煞是喜人。邊走邊吃，邊吃邊品，嘗試不同樹上的櫻桃味道，這或許就是采摘的最大樂趣。

　　受園區(qū)的邀請，櫻桃節(jié)開幕式當(dāng)天記者也提前嘗了鮮，并總結(jié)了一些采摘的經(jīng)驗(yàn)供市民參考。沿著剛修好的步行道盤山而上，每一棵樹上的櫻桃都仿佛在向你招手。這時(shí)候就可以挑選最紅的櫻桃，伸手摘下來，立即放在嘴里，那甜蜜的感覺無與倫比。并且有一大串櫻桃擠擠挨挨地長在一處，伸手一把抓過來，填在嘴里，那滿足感就更別提了。

　　

　　的確，每棵樹上的櫻桃口味都有差別，但是挑選那些通紅的熟透的櫻桃吃保準(zhǔn)沒錯(cuò)，保準(zhǔn)甜。而往往我們在市場上能買到的櫻桃，都是為了好保存而在剛剛成熟的時(shí)候就被采摘下來，反而那些不便于運(yùn)輸?shù)氖焱傅臋烟艺强诟凶詈玫摹⒆钐鸬摹Ｋ詰?yīng)該說只有親自到采摘園采摘，才能嘗到最好吃的櫻桃。

　　王德東提醒，現(xiàn)在園區(qū)的櫻桃成熟率只有40%左右，所以游客前來采摘的時(shí)候需要注意，要采摘成熟的櫻桃，保護(hù)哪些還沒有成熟的，讓后來人也能吃到好吃的櫻桃。“櫻桃最甜的時(shí)候要在下周中旬左右。”

　　

　　老樹掛果更甜，派專人管理

　　王德東介紹，今年櫻桃價(jià)格跟去年基本持平，但收成比去年高一成左右，因此又是一個(gè)豐收年。“今年的櫻桃口感上要比去年好得多。因?yàn)槲覀冞@里水供應(yīng)充沛，管理也很好，去年又根據(jù)果樹的情況進(jìn)行大規(guī)模修剪，促進(jìn)櫻桃樹的掛果，因此都是肉厚味甜的櫻桃。”

　　據(jù)了解，大嶗建村的歷史有1000多年了，有史料可查的是300多年歷史，而櫻桃樹見證著這個(gè)村莊的發(fā)展，老樹也成為大嶗社區(qū)的寶貝。“這些老樹長的櫻桃雖然小，但是抗災(zāi)能力強(qiáng)，口感還好。”為了保護(hù) 這些老樹，園區(qū)專職聘請兩名技術(shù)人員指導(dǎo)保護(hù)和管理老樹。

　　

　　如今村里80%的土地實(shí)現(xiàn)了流轉(zhuǎn)，除零散的櫻桃樹都加入到合作社里來。“規(guī)模化以后，減輕了村民的勞動(dòng)。統(tǒng)一管理后，每畝地村民一年能收到6000-8000元，而勞動(dòng)力被解放出來可以出去打工等，收入就大幅度提高。園區(qū)會(huì)雇傭當(dāng)?shù)厝素?fù)責(zé)園區(qū)的管理，常年有20人左右在園區(qū)服務(wù)，一個(gè)月1800元的收入，相當(dāng)于在家門口解決了就業(yè)問題。”

　　櫻桃谷預(yù)計(jì)今年會(huì)接待游客10萬人

　　大嶗櫻桃谷從2009年到現(xiàn)在投入3500萬了。由于櫻桃的誘惑力太強(qiáng)，再加上園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的完善，現(xiàn)在大嶗櫻桃谷已經(jīng)提前幾天就忙碌起來了。“去年接待了8萬多人，今年預(yù)計(jì)會(huì)達(dá)到10萬多人。其中有省內(nèi)外的旅游團(tuán)隊(duì)；有來櫻桃園拍婚紗照的、錄像的，我們不收錢，因?yàn)槭侨松笫拢贿€有從韓國等國外來的團(tuán)隊(duì)，也都提前預(yù)約了；還有前來學(xué)習(xí)的團(tuán)。一般周末人多，周六周日人流太多，雖然有交通疏導(dǎo)，我們也希望更多的市民和游客前來，但希望大家能錯(cuò)開高峰前來，這樣能收獲更舒適宜人的采摘之旅。”王德東說。

　　針對櫻桃節(jié)期間的交通出行情況，北宅街道辦也做出提醒。在櫻桃節(jié)期間，轄區(qū)內(nèi)車流、客流劇增，為了讓市民真正享受到自由出行、方便出行、暢通出行，北宅街道下大力氣改善交通狀況。為本屆“櫻桃節(jié)”交通順暢，北宅街道成立了櫻桃節(jié)交通疏導(dǎo)應(yīng)急工作指揮部；制定交通疏導(dǎo)工作方案；雙休日對部分重點(diǎn)路段實(shí)行彈性交通調(diào)流；部分社區(qū)及路段設(shè)立臨時(shí)停車場，易堵路段增設(shè)了交通義務(wù)疏導(dǎo)員。希望參節(jié)市民遵守交通秩序，尊從交警和交通疏導(dǎo)員指揮，共同維護(hù)好北宅櫻桃節(jié)的交通順暢。

　　

　　“廣大游客朋友，櫻桃好吃，采摘人多，建議您避開周末上午的客流高峰時(shí)刻，盡量選擇周一至周五出行，或者在周末上午九點(diǎn)前或下午三點(diǎn)后來北宅品櫻，注意交通安全。”北宅街道辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。

　　同時(shí)建議市民盡量選用公共交通工具，街道將協(xié)調(diào)交運(yùn)部門增加公交車密度，提升承載能力，使更多的游客便捷地趕赴櫻桃盛宴。為了給自駕市民提供順暢的道路條件，街道將協(xié)調(diào)交警部門，在櫻桃節(jié)期間雙休日對道路進(jìn)行彈性調(diào)流，采用循環(huán)線路，減少車輛在路上的停留、等候時(shí)間，共創(chuàng)舒適、和諧的品櫻環(huán)境。

　　第二十二屆嶗山北宅櫻桃節(jié)還公布了協(xié)調(diào)服務(wù)、投訴電話為87852278。

　　同時(shí)提醒，北宅是一個(gè)美麗的家園，保護(hù)環(huán)境，愛護(hù)山林人人有責(zé)，提醒您在品嘗櫻桃的同時(shí)也勿忘愛護(hù)北宅的環(huán)境，愛護(hù)植被，注意森林防火；參節(jié)游玩安全第一，請您不要隨意攀爬，以免受傷，同時(shí)也要注意蟲蛇叮咬；文明出行，文明旅游，在北宅度過一個(gè)安全、快樂的櫻桃節(jié)。

　　這些櫻桃園成熟時(shí)間您看準(zhǔn)了

　　本次櫻桃節(jié)，嶗山區(qū)北宅街道辦還特意推薦了多個(gè)精品櫻桃園，并且將其成熟時(shí)間和交通方式都明確了，方便市民按時(shí)間采摘，不錯(cuò)過跟櫻桃甜蜜的邂逅。

　　1.大嶗櫻桃山谷（大嶗社區(qū)） 成熟期：5.12—31

　　公交線路：110路、365路、112路、619路、311路、617路、383路、到大嶗站下車

　　2.大嶗櫻桃園（大嶗社區(qū)） 成熟期：5.12—31

　　公交線路：110路、365路、112路、619路311路、617路、383路、到大嶗站下車

　　3.天一順生態(tài)園（北澗社區(qū)） 成熟期：5.12—6.10

　　公交線路：110路、365路、112路、619路到洪園

　　4.昌盛櫻桃園（畢家北山社區(qū)） 成熟期：5.12—31

　　公交線路：311路、365路、112路、619路到畢家村

　　5.老李家櫻桃園（涼泉社區(qū)） 成熟期：5.12—7月初

　　公交線路：311路、365路、112路、619路到西烏衣巷

　　6.慕武石有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)園（慕武石社區(qū)） 成熟期：5.12—31

　　公交線路：110路、365路、112路、619路、383路、617路到周哥莊，628路到下葛

　　7.正澗山莊櫻桃園（東烏衣巷社區(qū)） 成熟期：5.10—6.3

　　公交線路：311路、365路、112路、619路到東烏

　　8.南北嶺櫻桃谷（南北嶺社區(qū)） 成熟期：5.13—31

　　公交線路：110路、365路、112路、619路、311路到孫家

　　9.含榮苑櫻桃園（磅石社區(qū)） 成熟期：5.12-5.31

　　公交線路：311路、365路、112路、619路、110路到臥龍,上行至磅石

　　7.萬川源櫻桃園（五龍社區(qū)） 成熟期：5.12—6.15

　　公交線路：112、619、365、311路到五龍

　　 [編輯: 焦琳]