?　　繼馬家溝芹菜之后，產(chǎn)自平度的崔家集西紅柿又受到了央視的點(diǎn)贊。6月11日，平度崔家集西紅柿登上了CCTV7《食尚大轉(zhuǎn)盤》欄目，并且在全國電視觀眾面前上演支撐成人站立的絕活。

　　在上周日播出的 《食尚大轉(zhuǎn)盤》節(jié)目進(jìn)行了專題報(bào)道，崔家集的西紅柿還展示了一把絕技。盡管崔家集西紅柿從外觀上看與普通西紅柿并無太大區(qū)別，但果肉與其他西紅柿比起來更加厚重。為了驗(yàn)證崔家集西紅柿果肉的厚重，主持人對崔家集西紅柿進(jìn)行了一次“韌性試驗(yàn)”。節(jié)目組找來了五個(gè)崔家集西紅柿，將它們圍成一個(gè)圓圈，然后用一塊玻璃覆蓋在西紅柿圍成的圓圈上。接下來，主持人站上了這塊用西紅柿支撐的玻璃，令人吃驚的是，就在主持人站在玻璃上的十余秒時(shí)間之內(nèi)，起到支撐作用的五個(gè)西紅柿竟然完好無損。緊接著，主持人又撤掉了一個(gè)西紅柿，剩下的四個(gè)西紅柿仍然完好無損地支撐著站在上面的主持人。隨后，主持人又找來了五個(gè)普通西紅柿進(jìn)行了同樣的試驗(yàn)，就在站上去的瞬間立即破損。

　　　

　　平度農(nóng)恩蔬菜合作社理事長周孝東介紹，崔家集鎮(zhèn)的西紅柿果實(shí)飽滿、汁水充沛，不僅口感極佳，也給長途運(yùn)輸提供了條件，甚至出口到遙遠(yuǎn)的俄羅斯后也能保持良好的品質(zhì)。周孝東介紹，為了保證西紅柿的營養(yǎng)和口感，西紅柿種植戶專門使用一種魚蛋白肥料，這種肥料含有深海三文魚等富含蛋白質(zhì)魚類的成分，能夠極大地提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，進(jìn)而提高西紅柿品質(zhì)。 “吃”過魚的土壤，有機(jī)質(zhì)含量高，能夠產(chǎn)生大量蚯蚓，使土壤疏松，改良土壤，提高肥力。  記者 李沛

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