?　　半島網12月24日消息 為了解掌握花生品種情況，近日，市農機中心技術委員會油料組走訪了有關科研育種單位和花生加工企業，就高油酸花生新品種選育進展及市場需求情況開展調研，為高油酸花生新品種推廣打好基礎。

　　

市農機中心 供圖

　　12月4日，油料組一行3人走訪了山東省花生研究所，與張建成所長和病害室遲玉成主任進行了座談。據了解，花生所已育成花育917、花育963、花育958等多個高油酸花生新品種，類型豐富，目前正處示范推廣階段。經雙方協商，擬于2020年在青島平度“青豐”農場開展高油酸花生新品種高產攻關示范展示，為高油酸花生品種選育和栽培管理積累經驗。

　　

市農機中心 供圖

　　12月20日，油料組走訪了青島佳德食品股份有限公司，與黃令佳董事長就花生品種需求情況進行了座談。目前，佳德食品年加工花生制品5萬噸，主要銷往以歐盟為主的40余個國家和地區。黃董事長表示，高油酸花生品種更新將會帶來花生產業的一場革命，以高油酸花生作為原料的花生制品，可大幅度提高其營養價值、保健價值和貨架期，希望能盡快推廣應用，擴大高油酸花生品種的種植規模，滿足加工原料需求。

　　座談過程中，黃董事長對油料組帶去的多個高油酸花生新品種的莢果、籽仁及口感等性狀進行了現場評議，對符合傳統出口型果米的宇花208、宇花61贊賞有加。

　　

市農機中心 供圖

　　高油酸花生是指油酸含量占脂肪酸總量的75%及以上的花生，成品高油酸花生油要求油酸含量達73%及以上。長期食用高油酸花生及花生油,可降低有害低密度脂蛋白膽固醇，保持有益高密度脂蛋白膽固醇不降低，二者含量保持合理比例，可以有效改善血管內皮功能，預防動脈硬化。高油酸可以大幅度延長花生及花生制品的貨架壽命，使食品質量安全性得以大幅度提高。目前，以美國為代表的大多數花生出口國，已基本實現了品種高油酸化。我市應抓住發展機遇，盡快調整品種結構，早日實現新一輪品種更新，推進花生產業的優質高效發展。

　　通訊員 吳蘭榮 記者 梁湘

　　 [編輯: 王君莉]