央視熱評(píng):讓月餅回歸本味 讓佳節(jié)清清爽爽
原標(biāo)題:央視熱評(píng):讓月餅回歸本味,讓佳節(jié)清清爽爽
又近一年中秋團(tuán)圓時(shí),又是一年月餅暢銷(xiāo)季。相信許多人已經(jīng)發(fā)現(xiàn),與往年相比,今年的許多月餅禮盒“瘦了身”、更親民,從線上到線下,簡(jiǎn)約、平價(jià)月餅成為主流,節(jié)日意蘊(yùn)更加凸顯。
這些年來(lái),在商家的營(yíng)銷(xiāo)噱頭炒作下,市場(chǎng)上有些月餅越賣(mài)價(jià)格越貴,包裝越來(lái)越奢侈,不僅與綠色低碳發(fā)展背道而馳,與傳統(tǒng)文化本源異化脫節(jié),更暗藏“四風(fēng)”風(fēng)險(xiǎn),形成不良示范影響,正如有人所戲謔的“買(mǎi)的不吃,吃的不買(mǎi)”。國(guó)家層面出手著力整治,原因正在于此,可謂月餅事小,茲事體大。
今年以來(lái),監(jiān)管持續(xù)發(fā)力,打出一套“組合拳”。早在5月,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局就對(duì)月餅包裝層數(shù)、包裝空隙率、包裝成本及混裝要求等作出細(xì)致規(guī)定,“新國(guó)標(biāo)”為月餅生產(chǎn)廠家戴上“緊箍咒”。6月,國(guó)家發(fā)改委等四部門(mén)聯(lián)合印發(fā)公告,明確將對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管,同時(shí)要求月餅餡料中不得使用魚(yú)翅等野生保護(hù)動(dòng)物食材。8月,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局開(kāi)展為期兩個(gè)月的針對(duì)“天價(jià)”月餅等問(wèn)題的集中整治,緊盯生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié),并公布了第一批五個(gè)典型案例。發(fā)力之頻、亮劍之利,彰顯徹底整頓月餅市場(chǎng)、引導(dǎo)良好節(jié)日風(fēng)尚的決心。
重拳之下,過(guò)度包裝、“天價(jià)”月餅等問(wèn)題得到有效遏制。集中整治中發(fā)現(xiàn),今年盒裝月餅價(jià)格整體低于往年,單價(jià)500元以上盒裝月餅相比往年大幅減少,截至目前全國(guó)共檢查酒店、商超等市場(chǎng)主體81565家,月餅平均售價(jià)157元一盒,效果可謂立竿見(jiàn)影。國(guó)家發(fā)改委針對(duì)部分銷(xiāo)售價(jià)格超過(guò)500元的盒裝月餅企業(yè)開(kāi)展成本調(diào)查,結(jié)果顯示,這些產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售成本與普通盒裝月餅成本相差不大,利潤(rùn)遠(yuǎn)高于普通盒裝月餅。對(duì)于相關(guān)違法違規(guī)線索,已轉(zhuǎn)有關(guān)部門(mén)核實(shí)并依法依規(guī)查處。迅速高效的行動(dòng)、公開(kāi)透明的信息發(fā)布不僅能震懾違規(guī)者、警示生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,也能起到引導(dǎo)消費(fèi)者的良好效果。
不過(guò),“天價(jià)”月餅真的絕跡了嗎?嚴(yán)令之下,仍有一些個(gè)人和商家鋌而走險(xiǎn)、頂風(fēng)作案。比如,電商平臺(tái)就有“標(biāo)價(jià)499元、運(yùn)費(fèi)600元月餅”,有的商家通過(guò)拆分訂單、虛增商品數(shù)量等形式變相提價(jià)、逃避監(jiān)管;有的商家玩起文字游戲,以“糕點(diǎn)”形式售賣(mài)月餅。這些“天價(jià)”月餅的新變種值得警惕。
最團(tuán)圓夜是中秋。過(guò)中秋,吃月餅,吃的是味道,品的是心意,傳承的是文化。相關(guān)部門(mén)要持續(xù)糾治、嚴(yán)防反彈,讓月餅回歸食品和文化本位,確保消費(fèi)者過(guò)一個(gè)安心放心、清清爽爽的中秋佳節(jié)!對(duì)于企業(yè)商家而言,做好產(chǎn)品包裝的“減法”,也要多在內(nèi)涵口味上做“加法”,才能為傳統(tǒng)節(jié)日更添一份情懷和味道。
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