?　　早報訊 昨日，市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布《燒烤食品抽檢結(jié)果分析報告》顯示，本次共抽檢燒烤食品100批次，合格率為94%。平娃三寶等5家飯店的6批次燒烤抽檢因?yàn)殂U、苯并芘超標(biāo)被判定為不合格。“這次對抽檢的燒烤食品進(jìn)行了6大項(xiàng)目的檢測。”市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，包括鉛、總砷、苯并芘、亞硝酸鹽、糖精鈉、合成著色劑等項(xiàng)目。檢測結(jié)果顯示，本次抽檢的100批次燒烤肉制品中，合格94批次，不合格6批次，合格率94%。不合格項(xiàng)目包括鉛、苯并芘，其他各項(xiàng)指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。總的來看，燒烤食品合格率較高。目前是燒烤食品的消費(fèi)旺季。針對發(fā)現(xiàn)的問題，食品藥品監(jiān)管部門將開展組織專項(xiàng)行動重點(diǎn)檢查燒烤食品，確保市民飲食安全。

　　“這次抽檢燒烤的范圍覆蓋全市，不管是大的品牌店還是路邊攤位，只要是市民關(guān)心的，都在抽檢范圍內(nèi)。”市食品藥品監(jiān)管局工作人員說。記者注意到，包括青西新區(qū)的農(nóng)家宴、萊西市的路邊燒烤，執(zhí)法人員都進(jìn)行了抽檢。

　　市食藥局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，發(fā)現(xiàn)的不合格問題，已均由相關(guān)區(qū)市局立案查處。其中，青島平娃三寶餐飲有限公司、城陽區(qū)農(nóng)富村飯店和膠州市三里河盛德私房菜館已被各處以2000元罰款。即墨市管敘亞美食燒烤店和金葉子大酒店發(fā)現(xiàn)的不合格問題也已立案，正在辦理過程中。（記者 孫啟孟 通訊員 顏成霞）

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