自1958年建校以來，青島烹飪職業(yè)學校深耕職業(yè)教育領(lǐng)域，以匠心精神培育餐飲專業(yè)人才，逐步發(fā)展成為國家級重點職業(yè)學校。學校榮譽加身，不僅獲評全國餐飲職業(yè)教育示范學校、全國職業(yè)院校實習管理50強，更在省市級層面屢獲佳績：擁有山東省中職學校品牌專業(yè)（中餐、西餐）、特色化專業(yè)（中餐）；榮獲山東省關(guān)心下一代先進集體、山東省校企一體化合作辦學項目等稱號；同時，青島市文明單位標兵、青島市首批中小學文明校園等多項榮譽，彰顯了學校在教育教學、校園建設(shè)等方面的突出成就，“培育魯菜廚師人才突出貢獻獎”與青島市教學成果一等獎，更是對其專業(yè)實力的高度認可。

名師領(lǐng)航強根基

學校現(xiàn)有齊魯名校長培養(yǎng)工程人選1人，山東省青年技能名師2人，青島市名師3人，青島市學科帶頭人7人，省市教學能手14人，省市技術(shù)能手6人，青島市菁英計劃4人。加強雙師型隊伍建設(shè)，健全校企協(xié)同培養(yǎng)機制，引進行業(yè)大師，鼓勵教師入企實踐，建設(shè)產(chǎn)教融合型教學創(chuàng)新團隊。

以賽促教創(chuàng)輝煌

學校堅持“以賽促教、以賽促學”，讓大賽成為推動教學質(zhì)量提升的重要引擎。以校、市、省、全國、國際五級職業(yè)技能大賽機制為抓手，建立技能比賽要素轉(zhuǎn)化機制。舉辦第十一屆校企合作“冠名杯”校級技能比賽。2002年至今代表青島市參加國賽共獲31金26銀14銅，獎牌累計71枚。2024年,獲世界職業(yè)院校技能大賽總決賽中式烹飪賽項金牌；山東省第17屆職業(yè)院校技能大賽（中職組）西式烹飪、中式烹飪2枚金牌；青島市“工匠之星”職業(yè)學校技能大賽中式烹飪、西式烹飪4枚金牌。積極申辦2025年全國職業(yè)院校技能大賽西式烹飪賽項，全力備戰(zhàn)中式烹飪、西式烹飪賽項，力爭再創(chuàng)佳績。

德育潤心育新人

學校深化“潤德育人”德育品牌，構(gòu)建全環(huán)境立德樹人體系。思政引領(lǐng)；家校社企，構(gòu)建四位一體協(xié)同育人機制；實施“10+3”即“四二四三”工程；展現(xiàn)出生生有特長、班班有特色、教師有專長、學生有發(fā)展、學校有亮點的“一班多品”、“一校數(shù)品”的發(fā)展格局；創(chuàng)建“心靈港灣”心理健康教育品牌；學校“尚廚義工”志愿服務(wù)組織，已成為學生志愿服務(wù)的一張亮麗名片。

產(chǎn)教融合開新局

學校促進產(chǎn)教融合、校企合作，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。形成“雙導師制”特色品牌；與島城50余家單位簽訂長期合作協(xié)議，建立校外實習實訓基地，實行科學“七化”管理模式；現(xiàn)代學徒制提升學生職業(yè)素養(yǎng)；學校獲得教育部“職業(yè)學校實習管理50強學校”。

國際化辦學，賦能“一帶一路”國家戰(zhàn)略。發(fā)揮“伊尹食坊”和“雅聚法餐工坊”兩個平臺的作用，搭建東西方餐飲文化交流平臺；繼續(xù)深化國際合作交流新途徑，與法國、新西蘭、馬來西亞泰萊大學開發(fā)學生培養(yǎng)項目；推動合作辦學向?qū)掝I(lǐng)域、高水平、深層次發(fā)展。

學校地址：青島市市北區(qū)平安路24號丁

學校網(wǎng)站網(wǎng)址：http://www.qdpengrenqdedu.com/

咨詢電話：0532-58828226   0532-58828293

學校公眾號

招生咨詢?nèi)?/p>