“不滿一歲的小孩不能吃雞蛋？”這個觀點是陳舊的建議，目前醫(yī)學(xué)界已經(jīng)更新。

在過去，醫(yī)學(xué)界出于對食物過敏的擔(dān)憂，曾建議將常見的易過敏食物（如雞蛋、海鮮、花生、堅果等）的引入時間推遲到 1～2 歲后。

然而，后續(xù)并未發(fā)現(xiàn)充足的證據(jù)支持延遲引入這些食物可以預(yù)防過敏性疾病；相反，越來越多的數(shù)據(jù)表明，推遲引入固體食物可能增加過敏的風(fēng)險。而且研究表明，在添加輔食時（4～6 月齡）盡早經(jīng)口引入常見的過敏食物，有助于胃腸道建立食物耐受，并預(yù)防食物過敏。

因此，美國兒科學(xué)會（AAP）在 2008 年率先修改了原來的建議：無論過敏風(fēng)險如何，建議所有嬰兒在 4～6 月齡開始添加高致敏性輔食，包括牛奶制品、花生、熟雞蛋、大豆、小麥、堅果、芝麻、魚類和貝類。其依據(jù)是，越來越多的證據(jù)表明早期引入這些食物可以降低高風(fēng)險和普通風(fēng)險嬰兒的食物過敏發(fā)生率。

中國營養(yǎng)學(xué)會也在后續(xù)的相關(guān)營養(yǎng)指南中，特別是 2016 年和 2022 年的《中國居民膳食指南》強(qiáng)調(diào)了這一點：建議在嬰兒開始添加輔食時即可引入常見的過敏食物。

參考文獻(xiàn)

[1] 中國營養(yǎng)學(xué)會. 中國居民膳食指南. 2022 版. 北京：人民衛(wèi)生出版社，2022.

[2] David M Fleischer. 為嬰兒添加高致敏性食物. UpToDate. https://www.uptodate.com/contents/zh-Hans/introducing-highly-allergenic-foods-to-infants. (Accessed on Sep 18, 2024).