先說(shuō)答案：并非如此。

事實(shí)上，洗雞蛋后再放入冰箱反而可能增加細(xì)菌感染的風(fēng)險(xiǎn)。雞蛋的殼上有一層天然的保護(hù)膜，可以阻止細(xì)菌進(jìn)入蛋內(nèi)。如果你在將雞蛋放入冰箱前洗掉了這層保護(hù)膜，反而會(huì)使雞蛋更容易被細(xì)菌污染。而且，冰箱內(nèi)部通常是濕冷的環(huán)境，洗過(guò)的雞蛋表面可能會(huì)有殘留水分，這為細(xì)菌的生長(zhǎng)創(chuàng)造了條件。

因此，雞蛋買回來(lái)后應(yīng)該保持原樣直接放入冰箱，而不是先清洗。要保證雞蛋的衛(wèi)生，建議在使用前再清洗，并且用流動(dòng)的水輕輕沖洗即可。